Хорошая газовая плита с духовкой – как выбрать правильно?

6 важных моментов при выборе газовой плиты и ТОП-5 лучших моделей

Разнообразие газовых устройств растет с каждым днем, и то, как выбрать хорошую газовую плиту, знают далеко не все. Чтобы не прогадать, нужно знать о нескольких функциональных особенностях, которые станут основополагающими в её использовании.

Надежность и долговечность газовой плиты выше, чем электрического аналога. И мы расскажем почему. Рассмотрим преимущества и определим критерии выбора. После прочтения наших советов вы практически станете экспертом, который знает о плитах практически всё, и сможете самостоятельно разобраться, какая из них подойдёт вашему дому и каковы особенности её использования.

Преимущества

Прежде чем погружаться в нюансы, объясним, почему плита должна быть газовая. Перед покупкой этот вопрос, несомненно, всплывёт и заставит задуматься. Плюсы газового устройства намного значимее, чем электроплиты, объясним конкретнее:

  • существенное преимущество — это цена. Она будет на процентов 15-20 ниже, чем у электроплиты. При сегодняшней нестабильной ситуации с экономикой, согласитесь, это весомый аргумент;
  • экономичность. Электроплита будет самым энергоемким устройством в вашем доме, в отличие от газовой, которая сэкономит деньги на потреблении газа, не затрагивая количество потребляемой энергии в квартире или доме;
  • простота использования. Все уже давно привыкли к использованию этих плит и хорошо в этом разбираются. Регулировка нагрева блюда очень удобна, тот, кто пользовался электрическим устройством, знают об этой разнице;
  • отсутствие зависимости от наличия энергоснабжения. Если электричество отключится, а у вас стоит электроплита, то сидеть придётся не только в темноте, но ещё и голодным. А если в семье растёт маленький ребёнок? Всерьёз задумайтесь над этим;
  • скорость приготовления блюда. Температура огня всегда будет выше температуры нагретых элементов. Это помогает, например, с утра, когда опаздываешь на работу и завтрак нужно приготовить максимально быстро;
  • вкус еды. Часто можно услышать, что еда, приготовленная на открытом огне, вкуснее. Тем более во все века люди готовили пищу на огне, в какой-то степени, это заложено в нас на генетическом уровне, и нет причин отказываться от этого в наше время.

С чего начать?

Начнем с главного вопроса: какую газовую плиту лучше использовать для своей кухни, встроенную или отдельную? В этом поможет кухонная мебель, она подскажет, какой вид установки подходит именно ей. Иногда производители кухонь предлагают свои варианты, более подходящие под её габариты, цвет и дизайн.

Когда выбираете число конфорок, учитывайте количество членов семьи.

Если их не более 4-5 человек, вполне подойдёт поверхность с 4 конфорками, если больше, стоит задуматься об увеличении их численности до 5-6, но и кухня, в этом случае, должна быть больше и предполагать установку такой плиты.

Размер стандартной газовой плиты от 80 до 85 см, в ширину до 1 метра, а в глубину до 50-60 сантиметров. Всегда есть возможность установить варочную поверхность отдельно от духовой части, это позволит выгодно решить дизайнерские тонкости кухни и внесет гибкость в подборе плиты и духовки, так как будет отсутствовать привязка одного к другому.

Если в вашей семье готовка происходит часто и в большом количестве, визуально представьте, как на плите стоит сразу несколько сковородок и кастрюль, они не должны мешать друг другу. Или проведите этот эксперимент прямо в магазине.

Конфорки

Количество конфорок, как и мощность, подбирается покупателем индивидуально под свои потребности. Их может быть от 2 до 6. Они обладают разными видами факела, размером и формой. Вспомните, часто ли бывает такое, что вам приходится готовить в спешке, если да, то подбирайте конфорки с большей тепловой мощностью, это позволит быстро нагреть воду в кастрюле или чайнике.

В ультрасовременных плитах устанавливаются комбинированные конфорки, с 2-3 кольцами для пламени, они могут регулироваться отдельно. Эта привилегия адресована опытнымповарам, они знают, как подобрать правильный режим для определённого блюда. Бывают треугольные, овальные и квадратные конфорки, на них нет решётки, так как они выполняют функцию подставки самостоятельно.

Функция зависит от наличия электроэнергии, но не всегда, поэтому уточняйте у специалистов. Цена на электропождиг невысока и составит всего до 1 % от полной стоимости. Теперь вы знаете больше о том, как выбрать подходящую газовую плиту.

Корпус газовой плиты

Для изготовления корпуса используют прочную сталь, покрытую эмалью, она устойчива к коррозии и имеет высокую прочность.

Варочная поверхность

Варочная поверхность изготавливается из стойких к температуре материалов. Они имеют разную расцветку, есть возможность подобрать под дизайн кухни. Самым экономичным вариантом будет поверхность с эмалированным покрытием.

Духовая часть

Для выбора наилучшего варианта для вашей плиты производители стали предлагать несколько вариантов. Она бывает:

  • электрической;
  • газовой;
  • комбинированной.

Какую же лучше выбрать? Большинство специалистов утверждают, что самым наилучшим вариантом будет комбинированный духовой шкаф, выбрав который, вы точно не прогадаете.

Она не будет перегружать проводку (что иногда приводит к пожарам при использовании электрической духовки) и позволит быстро набрать нужную для готовки температуру.

Газовая духовка будет оснащена несколькими режимами нагрева, а также газовым грилем. Она создаёт максимально близкую атмосферу к готовке на углях. Но использовать её правильно получится при наличии определённого опыта.

В электрической духовке устанавливают несколько функций, иногда с применением вентилятора, который будет распространять нагретый воздух по периметру шкафа. В ней готовят абсолютно разные блюда, используя нижний режим нагрева, боковой, верхний и на задней стенке.

Безопасность

Особо важным критерием в том, как выбрать газовую плиту для кухни, является безопасность. При покупке уточните, имеются ли в конфорках термодатчики, которые управляют запорными клапанами на форсунке.

Они автоматически прекратят подачу газа, если пламя было случайно потушено сбежавшим молоком или закипевшей водой из чайника. Функция недешевая, но, согласитесь, она того стоит. Вспомните только о многочисленных пожарах и взрывах на почве утечки газа.

Существует много разновидностей материалов, из которых изготавливают чайники, о преимуществах каждого из них, уточняйте у специалистов в магазине.

Детали выбора

Подобрав понравившуюся модель, обратите внимание на простые мелочи. Например, наличие достаточного освежения в духовом шкафу, а также устойчивости стекла к температурному воздействию.

Это защитит не только повара, но и ваших детей, которые часто тянутся к духовке, увидев в её окне красивое блюдо. Температура нагревания зависит от количества стекол, установленных в духовой двери.

ТОП-5 лучших газовых плит

В магазинах бытовой техники покупателей ожидают как плиты экстра-класса, так и вполне бюджетные модели. Причём по многим показателям отечественные или белорусские устройства мало чем уступают популярным иностранным брендам.

Предлагаем краткий обзор моделей газовых плит, которые пользовались наибольшим спросом у потребителей в 2016 году.

GEFEST 3200-08

Крайне простое и одновременно надёжное готовящее устройство с газовым духовым шкафом. Варочная панель покрыта высококачественной эмалью, лёгкая решётка из стали позволяет ставить на конфорки ёмкости с небольшим дном.

Плита GEFEST 3200-08

Достоинства:

  • невысокая цена;
  • имеется большая конфорка для быстрого разогревания;
  • функция контроля газа в духовом шкафу;
  • хорошее качество выпекания;
  • имеется посудный ящик;
  • точный термометр в духовом шкафу.

Недостатки:

  • отсутствие автоподжига;
  • отсутствие подсветки духового шкафа.

Hansa FCMW58221

Лёгкая в управлении, надёжная плитка с четырьмя конфорками на газу и полифункциональным вместительным электрическим духовым шкафом. И варочная панель, и духовка покрыты эмалевым слоем, который легко очищать. К самой плите прилагается два противня и решётка.

Достоинства:

  • Плита Hansa FCMW58221

отличное качество;

  • полифункциональный духовой шкаф;
  • большой объём духовки – 65 литров;
  • автоподжиг газовых конфорок;
  • функция контроля над конфорками;
  • электрогриль;
  • конвекционная функция;
  • решётки из чугуна на варочной поверхности;
  • выдвижной посудный ящик.
  • Недостатки:

    • особых недостатков не наблюдается.

    Gorenje K 55203 AW

    Ещё одна модель с электрическим духовым шкафом. Обладает небольшими размерами, поэтому отлично подойдёт для компактных кухонь. Керамическое покрытие духового шкафа позволяет ускорить уборку, также имеется функция очищения паром.

    Достоинства:

      Плита Gorenje K 55203 AW

    две решётки из чугуна для варочной поверхности;

  • быстрый нагрев;
  • автоподжиг;
  • дверца духового шкафа отражает тепло, поэтому невозможно обжечься при прикосновении к стеклу;
  • удобное для очистки керамическое покрытие духового шкафа;
  • компактность;
  • таймер с автоматическим отключением.
  • Недостатки:

    • максимальная температура нагревания духового шкафа составляет 250 °C, что маловато для некоторых блюд;
    • компактность (в этом случае недостаточно места на варочной панели).

    DARINA 1D1 GM241 018 W

    Хорошая плита с достаточно объёмным газовым духовым шкафом. Многие покупатели отмечают хорошую продуманность именно духовки, например, наличие гриля, подсветки.

    Имеется у плиты и специальный набор Extra Effect, который состоит из глубокого поддона и вставляющегося в него противня. Образующийся между ними зазор заполняется водой, что позволяет уменьшить вероятность подгорания выпечки.

    Достоинства:

    Плита DARINA 1D1 GM241 018 W

    • электрический поджиг горелок, встроенный в ручки;
    • гриль;
    • неплохая подсветка духового шкафа;
    • температурный указатель духового шкафа;
    • две решётки из чугуна на варочной поверхности;
    • большой щиток из стекла.

    Недостатки:

    • у духового шкафа нет электрического поджига.

    De Luxe 5040.38г

    Очень недорогая отечественная газовая плита, подойдёт для небольших кухонь. Четыре конфорки: две задние – стандартные, одна передняя – мощная, вторая передняя – для разогрева на маленьком огне. Как отмечают покупатели, серьёзных минусов у этой модели нет (особенно если учитывать её низкую цену).

    Достоинства:

    Плита De Luxe 5040.38г

    • дешевизна;
    • решётка варочной панели из хрома;
    • контроль над газом в духовом шкафу;
    • посудный ящик;
    • эмалированное покрытие.

    Недостатки:

    • отсутствие автоматического поджига;
    • отсутствие подсветки духового шкафа;
    • неудобная конструкция решётки, из-за которой ёмкости с маленьким дном проваливаются.

    Вывод

    Ознакомившись с нашими советами, вы можете приступить к выбору плиты, которая оправдает все ожидания. Никогда не спешите при таком серьёзном шаге, пройдетесь по магазинам всей семьёй, оцените стоимость и характеристики.

    И тогда вы будете на 100 % готовы сделать правильный выбор.


    Лучшие газовые плиты 2019-2020

    Выбор газовой плиты всегда следует начинать с оценки её преимуществ перед электрической плитой. Используя газовую плиту, вы пользуетесь открытым огнём, который ускоряет приготовление или разогрев пищи. При этом вы самостоятельно можете регулировать огонь конфорок. Газовая плита стоит дешевле электрической, даже обладая дополнительными функциями, плюс на ней можно готовить практически в любой посуде.

    Так как наш рейтинг посвящён двум типам газовых плит: с газовой духовкой и с электрической духовкой, следует отметить, что электрическая духовка превосходит газовую не только по качеству пропекания блюд и выпечки, но и по безопасности. Ниже читаем советы по выбору газовой плиты и знакомимся с 10 моделями газовых плит, актуальных в 2020 году.

    Выбираем газовую плиту, полезные советы и рекомендации

    1. Ваша новая плита должна иметь функцию газ-контроль. Это увеличивает стоимость плиты, но и значительно улучшает её безопасность. Газ-контроль предполагает автоматическое отключение плиты при задувании огня.
    2. Обратите внимание на модели с электророзжигом конфорок и духовки (если она газовая). Эта функция очень удобна и является признаком современной модели. Электророзжиг с помощью поворота ручки быстрее и удобней, чем электророзжиг с помощью кнопки.
    3. Классическое количество конфорок – 4 штуки. Но, как показывает опыт, конфорок никогда не бывает мало. Обратите внимание на модели с мощной конфоркой «корона», которая идеально подходит для посуды с закруглённым дном.
    4. Иногда кажется, что чугунная решётка – это признак устаревшей модели, но это вовсе не так. Чугунные решётки долговечнее и стабильнее любых металлических. Они не меняют форму от постоянного воздействия высокой температуры. Многие производители предлагают варочные поверхности с двумя чугунными решётками. Их удобнее снимать и мыть, чем одну большую.
    5. Материал покрытия варочной поверхности плиты вызывает много споров. Поэтому, прислушайтесь к таким советам:
      • хотите дешёвую и долговечную поверхность, которую легко мыть, – покупайте плиту с эмалированной поверхностью; обратите внимание на гладкую графитовую или кремниевую эмаль так называемой «лёгкой очистки»;
      • если имеет значение упрочнённый материал по разумной стоимости, вам подойдёт плита с варочной поверхностью из нержавеющей стали, но мыть её придётся усерднее, чем эмалированную (остаются заметные разводы);
      • если цена для вас роли не играет, но имеет значение «дорогой», «элитный» вид техники, приобретайте плиту с варочной поверхностью из стеклокерамики или закалённого стекла. Только помните, что малейшие пятна и разводы на такой поверхности более заметны, чем на любой другой. Хрупкость стекла тоже надо учесть.
    1. На сегодняшний день, существуют модели с каталитической эмалью, которую мыть традиционным способом не нужно. Чтобы вымыть такую варочную поверхность, включается автоматический режим «пиролиз», который занимает время и требует обязательного наличия вытяжки.
    2. Защита от детей у плиты важна, и она может выражаться не только в наличии функции газ-контроль. Дополнительной защитой газовой плиты от детей могут послужить утопленные регуляторы мощности конфорок и система блокировки дверцы духовки.
    3. Духовка – вторая важная составляющая плиты после варочной поверхности. Желающим сэкономить, сразу рекомендуем приобретать модели газовых плит с газовой духовкой и газ-контролем конфорок и духовки. Правда, точную температуру в газовой духовке вы установить вряд ли сможете, выпечка в ней пропекается не так равномерно, как в электрической духовке, а большим количеством режимов газовая духовка похвастаться не может.
    4. При выборе газовой плиты с электродуховкой, вы можете быть уверены, что блюда будут пропекаться лучше, но стоить такая плита будет существенно дороже плиты с духовым шкафом для выпекания. Плюс, конечно, дополнительный расход электроэнергии.
    5. Хорошая электродуховка газовой плиты должна обладать такими характеристиками:
      • двойное стекло в дверце,
      • плотное прилегание дверцы;
      • верхний и нижний нагревательные элементы;
      • у некоторых электрических духовок есть и боковые ТЭНы;
      • подсветка (у газовой духовки она тоже нужна);
      • выдвижные или съёмные направляющие для противней и решёток;
      • гриль (если вам нужен гриль);
      • электрический вертел (при необходимости);
      • конвекция потоками горячего воздуха (если вы хотите более быстрое и равномерное выпекание);
      • желательно иметь вывод горячего пара из такой духовки.

    Конвекция газовой духовки – сомнительная функция. Если этот параметр важен, выбирайте электрическую.

    1. Большой объём духовки – это очень хорошо, но надо учитывать, что при большем объёме духовки, больше расходуется газ и увеличивается расход электроэнергии.
    2. Выбирайте духовку с термоизоляцией. Проверить её наличие можно в инструкции производителя, а также постучав по стенкам духовки: глухой звук — хорошо, звонкий «пустой» — плохо.
    3. Лучше отдать предпочтение духовке с электронным таймером. Сегодня некоторые хорошие модели имеют электронный таймер для каждой конфорки и духовки, по отдельности. Это означает, что вы можете установить время: для чайника, выпечки, отварной картошки, и, например, супа, одновременно. Плита самостоятельно выключит каждую форсунку в положенное время.
    4. За последние годы на рынке газовых плит сформировались следующие классы:
      • экономичный: бюджетные и практичные классические модели с эмалированной варочной поверхностью и газ-контролем;
      • комфортный: долговечные плиты с интересным дизайном, обязательным электроподжигом, газ-контролем, часто с грилем и дополнительными программами;
      • премиум: стильные и качественные брендовые модели с расширенным функционалом.
    1. Безопасность плиты должна стать одним из решающих параметров при её выборе.
    Читайте также:  Особенности проектирования угловых кухонь

    Обратите внимание на модели с разными наборами форсунок (для природного и сжиженного газа); удобство установки; отбор газа, соответствующий параметрам подающего трубопровода. Не покупайте не проверенные модели, без гарантии и одобрения газовых служб. Не прибегайте к установке газовой плиты самостоятельно.

    10 лучших моделей газовых плит 2020

    С газовой духовкой

    5. DARINA B GM441 005 W (от 9 840 рублей)

    Самая дешёвая из газовых плит с газовой духовкой. Объём духовки небольшой, всего 43 л, печь компактная и простая в управлении. Работает эта печка неплохо, из духовки можно получить хорошую выпечку, но производитель явно сэкономил на материалах и степени защиты. Хотя за такие деньги лучше не найти.

    • Варочная панель: газовая;
    • Духовка: газовая;
    • Управление: механическое;
    • Переключатели: поворотные;
    • Часы: нет;
    • Размеры (ШхГхВ): 50×50×85 см;
    • Объем духовки:43 л;
    • Дверца: откидная;
    • Конвекция: нет;
    • Газ-контроль духовки: есть;
    • Количество стекол дверцы духовки: два;
    • Очистка: традиционная;
    • Подсветка духовки: есть;
    • Рабочая поверхность варочной панели: эмаль;
    • Количество конфорок: газовых: 4, быстрого разогрева: 1;
    • Газ-контроль конфорок: нет;
    • Защитное отключение: нет;
    • Блокировка панели управления: нет;
    • Цвет: белый;
    • Ящик для посуды: есть.
    • Дополнительно: съемная дверца; регулировочные ножки.
    • бюджетная модель;
    • простота эксплуатации;
    • 5 конфорок;
    • отличная варочная поверхность;
    • духовка хорошо печёт;
    • компактность;
    • дизайн;
    • удобно мыть решётки с плиты.
    • некачественные поддон и противень в духовке;
    • сильно греется стекло духовки;
    • неудобно закрывается дверь духовки;
    • противень не вставляется в пазы духовки;
    • хлипкий металл панели управления;
    • маленький объём духовки;
    • нет часов;
    • в духовке нет термометра.

    4. Electrolux EKG 951107 (от 32 000 рублей)

    Эта модель – «классика жанра», снабжённая современными достоинствами хороших газовых плит: автоподжиг плиты, таймер, газ-контроль и газовый гриль (вертел). У духовки есть подсветка. Помимо гриля, у духовки нет дополнительных функций, но она прекрасно нагревается и держит температуру.

    • Варочная панель: газовая;
    • Духовка: газовая;
    • Управление: механическое;
    • Переключатели: поворотные;
    • Размеры (ВхШхГ): 85×50×60 см;
    • Класс энергопотребления: А;
    • Объем духовки: 53 л;
    • Дверца: откидная;
    • Газ-контроль духовки: есть;
    • Количество стекол дверцы духовки: два;
    • Очистка: традиционная;
    • Подсветка духовки: есть;
    • Рабочая поверхность варочной панели: эмаль;
    • Количество конфорок: газовых: 4;
    • Газ-контроль конфорок: есть;
    • Защитное отключение: нет;
    • Цвет: белый;
    • Ящик для посуды: есть.
    • Дополнительно: стальные решётки конфорок, решетчатые направляющие противней, автоподжиг плиты, вертел — газовый гриль, таймер.
    • удобные габариты;
    • есть автоподжиг плиты;
    • удобные конфорки;
    • удобный вертел – гриль;
    • есть таймер.
    • высокая стоимость;
    • нет защитного отключения;
    • нет часов.

    3. Hansa FCGI63022 (от 22500 рублей)

    В данной экономной газовой плите используется система ECO-Gas, на практике экономящая 12% от поступающего объема газа. Автоматический электроподжиг избавит вас от использования спичек. Технология газ-контроль отключает подачу газа при случайном затухании. Стеклянная крышка защищает стену от брызг жира с варочной поверхности, а духовка имеет два стекла и хорошо сохраняет температуру.

    Модель оснащена грилем с вертелом. Гриль можно использовать одновременно с верхним нагревательным элементом. Духовка этой плиты очень вместительна – её объём составляет 58 литров. Это с одной стороны позволяет куда больше экспериментировать с блюдами (и их размерами), а с другой — постоянно придется доплачивать за этот объем потраченным газом.

    • Варочная панель: газовая;
    • Духовка: газовая;
    • Управление: механическое;
    • Переключатели: поворотные;
    • Размеры (ВхШхГ): 85×60×60 см;
    • Объем духовки: 58 л;
    • Газ-контроль духовки: нет;
    • Количество стекол дверцы духовки: два;
    • Очистка: традиционная;
    • Подсветка духовки: есть;
    • Рабочая поверхность варочной панели: эмаль;
    • Количество конфорок: газовых: 4;
    • Газ-контроль конфорок: есть;
    • Материал конфорок: чугунные решётки;
    • Защитное отключение: нет;
    • Цвет: серый металлик.
    • Дополнительно: автоподжиг плиты и духовки; решетчатые направляющие противней, термостат, электрический гриль.
    • привлекательная цена;
    • габариты;
    • автоматический поджиг;
    • газ-контроль;
    • чугунные решётки;
    • наличие гриля;
    • высокий уровень безопасности.

    ТОП 10 лучших комбинированных газовых плит с электродуховкой

    Кухонные комбинированные плиты пользуются заслуженной популярностью, так как электрические духовки обеспечивают лучшее качество пропекания, а газовые конфорки – более быстрый нагрев. Они могут отличаться комплектацией, наличием дополнительных функций и возможностей. Мы подготовили ТОП-10 лучших моделей плит с электродуховками.

    Как выбрать газовую плиту

    Перед тем как выбирать газовую плиту необходимо определиться с варочной панелью. В основном плита подбирается исходя из предпочтений каждой хозяйки, но есть некоторые характеристики, которые должны учитываться при покупке.

    Размеры

    В основном покупка плиты осуществляется из размеров кухни:

    1. Глубина посадки – 50–60 см.
    2. Ширина – 30–90 см.
    3. Высота – до 85 см.

    Рекомендуется приобрести к плите ещё и вытяжку.

    Материал

    При выборе этого типа техники необходимо учитывать и материал изготовления:

    • Эмалированные плиты – практичная и долговечная. Эта поверхность является одной из самых доступных, легко очищается, но требует бережного к себе обращения, потому что не переносит ударов.
    • Нержавеющая сталь – эти покрытия отличаются отличным внешним видом и стойкостью к жару. Уход за этой поверхностью усложняется из-за необходимости использования специального чистящего средства.
    • Стеклокерамика – требует очень бережного обращения, потому что малейшее повреждение может негативно отразиться на работоспособности плиты. Перед тем как начинать чистить это тип варочной поверхности, необходимо, чтобы она полностью остыла.
    • Сплав алюминия – это новейшее покрытие нельзя поцарапать, в уходе не привередливо, но его стоимость немного выше, чем вышеуказанные модели.

    Конфорки

    В основном на каждой плите есть 4 конфорки, различные по диаметру. Отметим, что их мощность тесно связана с размером – 1–2,6 кВт⋅ч. Но комбинированные плиты современности совмещают в себе следующие нестандартные решения:

    1. Принцип «томления» — конфорки накрывают специальной крышкой, поэтому распределение тепла происходит равномерно.
    2. Горелки располагаются как можно ближе к поверхности, благодаря чему за ними легко ухаживать.
    3. Непрерывное горение – случайно такое пламя нельзя потушить.
    4. Горелки с необычной формой.

    Смотрите также – Сравнение газовой плиты и варочной панели

    Плюсы и минусы комбинированных приборов

    При приобретении комбинированной плиты необходимо учесть все достоинства и недочёты такого устройства.

    • Уровень газа в горелках регулируется.
    • Варочную поверхность можно чистить до её полного остывания.
    • Прогревание духовки происходит в короткие сроки и равномерно.
    • Блюда не подгорают.
    • Безопасность благодаря функции контроля газа.
    1. Духовка остывает на протяжении долгого времени.
    2. Сложность установки.
    3. Дороговизна.
    4. Эксплуатация сопровождается большими расходами.

    К преимуществам также можно отнести несколько дополнительных опций, которых нет в газовой духовке.

    Смотрите также – Что лучше: газовая или электрическая плита

    10 лучших комбинированных плит

    Каждый потребитель хочет получить агрегат высокого качества по доступной стоимости. Покупатели выделили следующие модели комбинированных плит. Отметим, что эти агрегаты могут похвастаться наличием гриля и конвекцией.

    Мечта 450ГЭ

    Плита белого цвета размером 50х60х84 см. Объем духовки 42 л, максимальная температура 300 градусов, откидная дверца, имеющей два стекла, как и все остальные модели рейтинга. Оснащена подсветкой. Рабочая поверхность выполнена из эмали. Оборудована тремя газовыми и одной электрической конфорками. Есть механический электроподжиг. Управляется поворотными выключателями. Защитных блокировок нет. В нижней части расположен отсек для хранения посуды, что характерно для всех плит. Имеется эмалированный противень и решетка. Очистка традиционная, также присуща всем, описанным ниже маркам. Цена: 8 200 рублей.

    • комбинированная варочная поверхность;
    • конфорки поджигает с первого раза;
    • духовка хорошо печет;
    • дешевая.
    • не совсем качественная сборка, по мнению некоторых покупателей;
    • шкаф небольшой.

    DARINA B KM441 301 W

    Белая плитка с габаритами 50х50х85 см. с духовкой объемом 50 л. Эмалевая варочная поверхность с четырьмя газовыми конфорками. Управляется механическим способом, с помощью переключателей. Потребление энергии по классу А. Мощность 2 кВт. Цена: 9 310 рублей.

    • симпатичный дизайн;
    • компактная;
    • хорошо равномерно пропекает;
    • плавная регулировка температуры;
    • экономный расход энергии;
    • набор форсунок;
    • печет равномерно;
    • простое управление;
    • низкая цена.
    • нет электророзжига;
    • отсутствует подсветка духовки.

    Смотрите также – 12 лучших кухонных плит DARINA 2019 года

    De Luxe 506040.00ГЭ

    Плита в белом цвете, как и большинство из моделей обзора, 50х60х85 см. Духовой шкаф на 54 л с грилем (комплектуется вертелом). Есть подсветка. Эмалированная рабочая поверхность оснащена четырьмя газовыми конфорками, одна из которых предназначена для быстрого разогрева. Поджиг электрический. Для переключения используются поворотные ручки. Конфорки защищены от работы без огня. Оснащена таймером со звуковым сигналом. Цена: 11 370 рублей.

    • большая духовка;
    • печет хорошо;
    • при затухании огня, газ отключается;
    • удобный таймер;
    • автоподжигание;
    • гриль.
    • только один противень;
    • ножки не регулируются.

    Смотрите также – 10 лучших кухонных плит De Luxe по отзывам покупателей

    DARINA 1D KM241 337 W

    Модель габаритами 50х60х85 см. Духовой шкаф на 50 л с освещением. Варочная поверхность из эмали, комбинированная. Представлена двумя электрическими и двумя газовыми конфорками с блокировкой от утечки газа. Автоматический электрический розжиг. Для включения предусмотрены поворотные ручки. Цена: 11 590 рублей.

    • добротный современный внешний вид;
    • качественное покрытие;
    • электроподжиг;
    • газ-контроль;
    • удобный выдвижной ящик для посуды;
    • комбинированная;
    • недорогая.
    • слабоват шнур питания;
    • если работает духовка, не включаются электрические конфорки.

    Hansa FCMX59120

    Плита серебристого цвета 50х60х85 см. Шкаф с подсветкой на 65 л. Имеется конвекция и гриль (вертел в комплекте). Варочная поверхность из нержавеющей стали. Оборудована четырьмя газовыми конфорками (одна быстрого разогрева). Поджигаются они электророзжигом. Управление осуществляется поворотными переключателями. Оснащена звуковым таймером. В комплекте чугунные решетки. Цена: 18 975 рублей.

    • красивая, стильная;
    • варочная панель из нержавейки;
    • электроподжиг;
    • вместительная духовка;
    • конвекция и гриль;
    • таймер;
    • нормальная комплектация;
    • простота эксплуатации.
    • все время использования духовки горит подсветка;
    • сильно нагревается стекло дверцы;
    • нет термоизоляции духовки;
    • плоские широкие конфорки и не совсем удобное их расположение;
    • ящик для посуды пластиковый.

    Смотрите также – 10 лучших кухонных плит Hansa по отзывам покупателей

    GEFEST 6102-03

    Плитка размером 60х60х85 см. Духовой шкаф на 52 л с грилем (есть вертел). Подсветка предусмотрена. Эмалированное покрытие. Оснащена четырьмя газовыми конфорками, одна быстрого разогрева. Они поджигаются автоматически электрическим розжигом. Управление поворотными переключателями. Имеется газ-контроль. На панели есть часы. Установить время готовки можно по таймеру. Цена: 19 585 рублей.

    • стильный вид;
    • вместительная;
    • электророзжиг;
    • защита от утечки газа;
    • печет отлично.
    • при нагреве духовки до высоких температурных значений не всегда срабатывает звуковой сигнал таймера;
    • нет защиты от детей.

    Смотрите также – 10 лучших кухонных плит GEFEST по отзывам покупателей

    Hansa FCMW58221

    Печка 50х60х85 см. Есть конвекция, гриль, подсветка духового шкафа. Варочная панель выполнена из эмали. Оборудована четырьмя конфорками, работающими на газу, среди них одна предназначена для быстрого разогрева. Поджиг автоматический. Управляется механическим способом. Контролируется подача газа на конфорки. Укомплектована чугунными решетками. Имеет дисплей, таймер, часы. Цена: 19 590 рублей.

    • красивая;
    • удобная;
    • многофункциональная духовка с высокими характеристиками пропекания;
    • массивные решетки;
    • хорошая выпечка;
    • информативный экран.
    • плохое эмалевое покрытие «фартука»;
    • решетки пористые, плохо моются.

    Gorenje K 5241 WH

    Модель габаритами 50х60х85 см. Духовка на 70 л с грилем и освещением. Панель из эмали. Есть 4 конфорки, работающие от газа (одна – быстрого разогрева). Предусмотрен автоподжиг. Управляется поворотными ручками. Варочная поверхность оснащена контроллером газа. Решетки из чугуна. Энергопотребление по классу А. Имеется таймер с отключением. Цена: 21 050 рублей.

    • приятный дизайн;
    • простота управления;
    • защита от утечки газа;
    • отличная вместительная духовка;
    • качественная сборка.
    • шумновата, газ идет со свистом;
    • не очень точный таймер.

    Смотрите также – 10 лучших кухонных плит Gorenje по отзывам покупателей

    GEFEST 6502-03 0044

    Плитка черного цвета габаритами 60х60х85 см. Духовой шкаф на 52 л с грилем (есть вертел). Имеется освещение. Рабочая поверхность сделана из закаленного стекла, на ней располагаются 4 конфорки, работающие от газа. Автоэлектроподжиг. Механическое управление. Предусмотрена блокировка конфорок от утечки газа. Решетки из чугуна. Оснащена дисплеем, таймером и часами. Цена: 22 240 рублей.

    • презентабельный внешний вид;
    • поверхность из стеклокерамики;
    • удобный дисплей;
    • духовка качественно пропекает;
    • нормальная комплектация;
    • качественная работа.
    • большой зазор между конфоркой и стеклянной поверхностью;
    • сильно греется стекло духовки.

    Ardesia D 667 RNS BLACK

    Вариант в черном цвете с габаритами 60х60х85 см. Духовка на 56 л с конвекцией и грилем (есть вертел). Освещение имеется. Панель эмалевая. Газовых конфорок четыре (одна быстрого разогрева). Механический вид электророзжига. Управляется поворотными переключателями. Конфорки защищены от работы без огня. Решетки чугунные. Энергоэффективность по типу А. Есть звуковой таймер и часы. Цена: 33 990 рублей.

    • стильный дизайн;
    • качественное покрытие;
    • достаточный функционал объемной духовки (возможность размораживать);
    • наличие гриля;
    • электрический поджиг;
    • легкая очистка;
    • удобный ящичек для посуды.
    • белая крышка выделяется из общего дизайна;
    • стоимость.

    Смотрите также – Чем почистить керамическую плиту от жира и нагара


    Лучшие газовые плиты: ТОП-20 моделей с описанием технических характеристик и отзывы покупателей

    Газовая плита — универсальный прибор для быстрого и простого приготовления разных блюд.

    Техника неприхотлива в уходе и удобна в эксплуатации.

    А также потребляет небольшое количество ресурсов.

    Производители выпускают плиты с дополнительными опциями, которые делают агрегаты незаменимыми в быту.

    Виды газовых плит

    Газовые плиты бывают нескольких видов:

    1. Устройства с газовыми горелками и электрической духовкой. Практичные в использовании приборы. Духовой шкаф оборудован несколькими нагревательными элементами с мощностью до 3,5 кВт. Оптимальный вариант для тех, у кого случаются перебои с подачей топлива. Некоторые модели оснащены грилем, на котором получаются вкусные блюда за счет равномерной циркуляции горячего воздуха.
    2. Приборы с газовыми горелками и газовой духовкой. Удобный вариант для тех, кто предпочитает готовить на газу. Духовки оснащены термостатом и разогреваются до 270 градусов. Горелки отличаются по мощности: спереди расположены более мощные. Одна из горелок обеспечивает ускоренный разогрев.
    3. Встраиваемые агрегаты. Плиты предназначены для полного монтажа в кухонный гарнитур. Большинство моделей имеет ширину 50 см.
    4. Отдельностоящие плиты. Классические агрегаты, которые можно поставить в любом месте, где находятся коммуникации.
    5. Настольные плиты. Удобные модели для малогабаритных кухонь. Устройства можно брать с собой в поездку. Они весят в пределах 8 кг, что облегчает их транспортировку. Такие плиты имеют два типа подключения: к магистральному газопроводу и баллону со сжиженным газом.

    Что лучше – газовая или электрическая духовка?

    Выбирать плиту стоит с учетом личных предпочтений, но следует учесть и отзывы потребителей.

    ПараметрыЭлектрическаяГазовая
    Технические требованияэлектросеть, рассчитанная на определенную нагрузкуподключение к магистральному газопроводу
    Режим нагревамного режимовмало режимов
    Функционалбольшое количество кулинарных функциймаленькое количество кулинарных функций
    Удобство использованияудобныеменее удобные
    Качество выпеканияравномерное пропеканиенужна сноровка для приготовления пищи в определенной модели
    Ценацена высокаянедорогой товар
    Безопасность эксплуатациивысокий уровень безопасности при соблюдении правил и нормвысокая степень взрыво- и пожароопасности

    Достоинства и недостатки

    Плюсы

    • высокая мощность горелок;
    • качественное покрытие варочных панелей;
    • равномерный разогрев духовки;
    • экономичное потребление ресурсов;
    • большое количество возможностей;
    • безопасная эксплуатация.

    Минусы

    • высокая цена;
    • большие эксплуатационные расходы;
    • требования к мощности электропроводки;
    • не во всех моделях есть электроподжиг.

    Популярные бренды-производители и их краткое описание

    Большинство людей предпочитают покупать бытовую технику от известных брендов. Это связано с высоким качеством сборки и другими преимуществами.

    Популярностью пользуется техника российского и зарубежного производства.

    Среди лучших производителей можно выделить несколько:

    1. Gefest. Компания выпускает плиты, которые на 100% безопасны в использовании. При разработке моделей инженеры учитывают интересы потребителей. Плиты снабжены автоматическим поджигом: включение горелки осуществляется легким поворотом ручки. Наличие системы газ-контроля предотвращает аварию при резком затухании пламени. Кроме стандартных функций есть гриль и таймер. Дверцы снабжены толстым стеклом, которое не нагревается при работе плиты.
    2. Darina. Приборы от отечественного бренда отличаются невысокой ценой и отличными характеристиками. Покрытие рабочей поверхность способно выдержать нагрев до 800 градусов. Решетки изготовлены из чугуна, который отличается прочностью и долговечностью. Все модели оснащены электроподжигом, который разжигает горелки за 3 секунды. Производитель дает гарантию 7 лет, что очень удобно в случае покупки бракованной техники.
    3. Hansa. Бренд отличается от других тем, что внедрил инновационные технологии в газовые плиты. Среди них система ECO-GAS, предназначенная для экономного потребления газа. Плиты снабжены газ-контролем, грилем и массой других функций. В линейке производителя присутствуют стандартные агрегаты, варочные панели и настольные модели. Каждая из них отличается высоким качеством сборки и привлекательным дизайном.
    4. Electrolux. Многофункциональные устройства от одного из лучших производителей. Разработчики оснастили плиты дополнительными функциями. Среди них гриль с конвекцией. Плиты отличаются высоким качеством и простым обслуживанием. При соблюдении правил по эксплуатации служат более 10 лет.
    5. Ardesia. Плиты с привлекательным дизайном и отличным функционалом. Оснащены таймером, грилем и качественной подсветкой. Наличие системы газового контроля делает использование прибора безопасным: если пламя резко затухает, датчик блокирует подачу газа.
    6. Beko. Техника с отличным дизайном и высоким качеством. Есть газ-контроль, электрический поджиг и другие полезные функции, обеспечивающие качественный процесс приготовления и безопасную эксплуатацию.
    7. Candy. Агрегаты с прочной эмалированной поверхностью и четырьмя газовыми горелками. Недорогой и практичный вариант для тех, кто ищет комбинированную плиту. Устройство безопасно в использовании и обеспечивает отличный результат. Духовка прогревается равномерно за счет удобного расположения ТЭНов.

    Как выбрать и на что обратить внимание ?

    Перед выбором прибора стоит рассмотреть параметры:

    1. Размер. Стандартные напольные модели имеют ширину 50-60 сантиметров. В линейке известных производителей есть варочные панели, которые можно приобрести с духовым шкафом. Настольные модели компактные и подойдут тем, у кого небольшая кухня. Среди них есть агрегаты с 1, 2, 3 и 4 горелками.
    2. Вид духовки. Есть плиты с газовыми и электрическими духовыми камерами. У обеих есть несколько температурных режимов, которые удобно регулировать поворотом ручки. Дверцы оборудованы плотным стеклом, поэтому жар не проникает наружу.
    3. Количество горелок. Этот параметр нужно выбирать с учетом того, как часто и в каких объемах понадобится приготовление пищи. Классические модели оснащены четырьмя конфорками. Также есть плиты с тремя конфорками, одна из которых обладает более высокой мощностью.
    4. Решетка. Эта деталь изготавливается из стали или чугуна. Второй вариант наиболее предпочтителен, так как материала не деформируется при частом использовании и не теряет первоначальный вид даже через 10 лет.
    5. Газ-контроль. Этой системой снабжены все современные газовые плиты. Суть заключается в блокировании газа в том случае, если пламя резко потухло. Это обеспечивает безопасную эксплуатацию прибора.
    6. Электроподжиг. Риск пожара минимален, так как не нужно использовать спички. Газ подается после поворота ручки.
    7. Дополнительные опции. Производители заботятся о потребителях и учитывает их потребности. Плитки оснащены встроенным таймером, подсветкой духовки, грилем и объемными ящиками, в которых можно хранить сковородки и другие кухонные принадлежности.

    Мнение специалиста

    Одним из лучших брендов признан Gefest. Белорусская компания выпускает качественную технику, которая может легко прослужить несколько десятилетий при соблюдении правил по эксплуатации.

    Одной из лучших моделей является 5300-03 0047. Это плита шириной 50 см и высотой 85 см.

    Модель имеет отличную теплоизоляцию, что способствует быстрому разогреву до нужной температуры. Поверхность покрыта прочной эмалью, которая не повреждается при ударах посуды. Решетка выдерживает нагрузку от крупногабаритной посуды. Ее легко снимать и мыть.

    Духовка отлично справляется со своей задачей. Плита оснащена газ-контролем. Для очистки агрегата подходят обычные средства. Единственным недостатком является отсутствие крышки.

    Как выбрать газовую плиту с хорошей духовкой?

    Покупка газовой плиты с духовкой – вопрос, к которому надлежит подойти со всей ответственностью. Изделие должно отвечать ряду требований, включая нормы безопасности. В этой статье мы расскажем, как правильно выбрать газовую плиту, на что обратить внимание при покупке. Вниманию читателя будет представлена информация о разновидностях моделей, а также базовых критериях выбора.

    Разновидности

    На сегодняшний день производством газовых плит с духовками занимаются разные компании. Исходя из этого, изделия отличаются как внешне, так и конструктивно. Разброс по моделям, функционалу и типу выполнения большой. К примеру, газовая плита может быть оснащена аналогичной духовкой. Иные варианты укомплектованы электрическими духовыми шкафами. При этом варианты такого типа нередко имеют массу опций, которые упрощают готовку.

    Помимо этого, сегодня выпускают модели комбинированного типа. Изделия этой линейки могут работать как на газу, так и от электрического питания. Производители могут совмещать в моделях газ и индукционные варианты, за счет чего удается снизить потребление электричества без потери качества готовки. Условно все модификации можно разделить на два типа: стационарные и встраиваемые.

    Первые есть не что иное, как самостоятельные элементы обустройства, вторые монтируют в имеющийся гарнитур. Встраиваемые варианты отличаются автономным расположением варочной панели и духовки. Присматривая плиту с духовкой, нужно обращать внимание на тип установки. Возможно, покупателю не нужна встроенная модель: в таком случае стоит остановить свой выбор на отдельной плите.

    Конструкции с духовкой могут быть не только напольными, но и настольными. Внешне вторые изделия чем-то похожи на микроволновые СВЧ печи. Установить их можно на столе: ввиду малой ширины и всего двух конфорок они не занимают много места. Причем такие модификации могут иметь вытянутый вверх духовой шкаф. Объем духовки различен, как и количество ярусов, на которых в ней готовят пищу.

    Конструктивные особенности

    Современная газовая плита отличается от аналога советского периода. Помимо обычного корпуса, рабочей поверхности с конфорками, и газораспределительным устройством, она имеет духовой шкаф с горелками. При этом сегодня плиты отличаются дизайном. Они могут иметь дополнительный набор опций помимо базового, а нередко и так называемые «мозги». Это таймер с часами, газ-контроль и дисплей.

    Конфорки модификаций могут быть разными: они отличаются мощностью, а потому их подбирают исходя из своих потребностей. У них разный тип факела, размер и форма. Чем выше тепловая мощность, тем быстрее конфорки нагреваются, а значит, ускоряется процесс готовки. В комбинированных вариантах их регулировка отдельная. Что касается их формы, она может быть треугольной, овальной и даже квадратной.

    Размер

    Габариты газовой плиты должны гармонировать на фоне общей мебели. Слишком большое изделие не поместится в малогабаритной кухне. Где-то имеет смысл приобрести вариант настольного типа на устойчивых ножках. Типовой параметр высоты у напольных моделей составляет 85 см. Глубина модификаций зависит от количества конфорок и в среднем составляет 50-60 см.

    Ширина же варьируется в диапазоне от 30 см (у маленьких) до 1 м (у больших разновидностей). Средние показатели составляют 50 см. Широкие плиты хороши для просторных кухонь, причем расположение такой мебели может быть различным. Настольные газовые плиты отличаются от напольных шириной и высотой. Параметры таких изделий составляют в среднем 11х50х34,5 см (у двухконфорочных модификаций) и 22х50х50 см (у аналогов с тремя или четырьмя конфорками).

    Тип поверхности

    Варочная поверхность плит различна: она может быть эмалированной, также ее изготавливают из нержавейки и стекловолокна. При этом каждый тип материала имеет свои особенности. Например, эмалированные модификации характеризуются прочностью, доступной ценой. Они востребованы у покупателей за счет хороших эксплуатационных характеристик. Недостатком данных моделей является сложность ухода за варочной поверхностью. К тому же эмаль стирается при частой чистке.

    Плиты с варочной панелью из нержавейки вписываются в разную стилистику, металл смотрится в кухне не только красиво, но и стильно. Поверхность из нержавейки может быть матированной, полуглянцевой и глянцевой. Такой материал требователен к выбору моющего средства, в остальном же у него нет недостатков. Стекловолоконная варочная панель – одно из лучших решений. Смотрится она красиво, напоминая тонированное стекло. Материал достаточно прочен и прост в уходе, однако, стоят такие плиты дорого, плюс у них слишком скудная цветовая гамма.

    Конфорки

    Число конфорок может быть разным, что зависит от типа модели. Варианты с духовкой могут иметь их от 2 до 6. Выбирать изделие нужно с учетом того, насколько интенсивно планируется пользоваться плитой. Например, если ее покупают для дачи, вполне достаточно двухконфорочного варианта. При этом можно выбрать модель с горелками, одна из которых сможет быстро разогревать пищу.

    Для семьи из двух человек достаточно плиты с двумя конфорками. Если домочадцев четверо или пятеро, хватит варианта с четырьмя конфорками с традиционным поджигом. Когда семья большая, нет смысла в плитке с четырьмя конфорками: в этом случае нужно покупать модель, у которой их будет 6. Конечно, такая плита будет гораздо больше иных аналогов.

    При этом и ее функциональности будет достаточно для того, чтобы экономить время при готовке, не ставя в очередь приготовление блюд ввиду недостатка конфорок.

    Духовой шкаф

    Духовка в газовых плитах может быть разной: электрической, газовой и комбинированной. Мнение специалистов однозначно: лучшим принципом работы является комбинированный вариант. Такая духовка никогда не перегрузит электропроводку, а потому при эксплуатации такой плиты не будет замыкания. Как правило, в них быстрее набирается необходимая температура для выпечки.

    Духовой шкаф может быть наделен различным набором опций. Если это простая бюджетная модель, функционал будет небольшим. Нагреваться духовка будет снизу, что будет обеспечено одной либо двумя горелками. Духовки в более дорогих аналогах имеют горелку сверху. Помимо этого, в них предусмотрена вентиляция, за счет которой осуществляется принудительная конвекция.

    Духовки в дорогих плитах конструктивно продуманы: хозяйке не нужно переворачивать блюдо либо противень, как это делали раньше. Кроме того, модель может иметь разные режимы регулировки, что позволит подобрать оптимальный температурный режим при приготовлении различных блюд. Таймер в нужное время подает сигнал, указывая на окончание готовки. В некоторых модификациях возможно отключение духовки по истечении заданного времени.

    В дорогих моделях есть дисплей, система сенсорного управления удобна, ведь она информирует о текущем времени приготовлении. Здесь же выставляется температура. Механический термостат позволяет сохранить необходимую температуру в пределах 15 градусов Цельсия.

    Объем шкафа у моделей различен, а потому выбирать нужно вариант, который подходит конкретной хозяйке.

    На что обратить внимание?

    Рассматривая модель с духовкой, можно присмотреться к изделию, у которого 4 комбинированные конфорки: 2 газовые и 2, работающие от электричества. Это будет удобно, если вдруг кончится газ либо при отключении электричества. Что касается типа духовки, здесь все будет зависеть от предпочтений покупателя. Например, если хочется, чтобы атмосфера была приближена к готовке на углях, имеет смысл задуматься о духовом шкафе газового типа.

    Однако при этом важно понимать, что эксплуатации такой духовки отличается от электрического аналога. Чтобы достичь желаемого результата, понадобится некоторый опыт. Что касается электрических духовок, в них устанавливают массу функций. Например, встроенный вентилятор внутри шкафа отвечает за циркуляцию нагретого воздуха. При покупке можно уточнять и режим нагрева, который может быть не только верхним либо нижним, но и боковым. У некоторых модификаций он расположен на задней стенке.

    Популярные производители и модели

    На сегодняшний день рынок переполнен предложениями, среди которых покупатель может растеряться. Чтобы облегчить задачу, можно выделить несколько популярных моделей.

    • Gefest 3500 выполнена с рабочей панелью из стекловолокна. В набор ее функций входит звуковой таймер встроенного типа, модель оснащена электроподжигом, опцией гриля, в комплектацию входят вертела. Механизм ручек поворотный, плита имеет объем духовки 42 литра.

    • De Luxe 506040.03г – современная бытовая техника с хорошей духовкой и эмалированной варочной панелью. Оборудована набором из 4 конфорок, характеризуется объемом духового шкафа 52 л и встроенной подсветкой. Сверху имеет крышку из стекла, оснащена розжигом, газ-контролем, термоизоляцией.

    • Gefest 3200-08 – качественная газовая плитка с эмалированной варочной поверхностью и стальной решеткой. Имеет конфорку быстрого нагрева, снабжена газ-контролем, в духовке имеется встроенный термометр. Пользуясь такой плитой, можно самостоятельно задавать конкретную температуру духовки.

    • Darina S GM441 002W – классический вариант для тех, кому не нужен огромный функционал. Модель с базовым набором опций, характеризующаяся компактными габаритами и четырьмя газовыми конфорками. Отличается качественной сборкой, простотой в использовании, при необходимости может быть перенастроена на сжиженный газ.

    • De Luxe 5040.38г – оптимальный вариант доступной ценовой категории с объемом духовки 43 л. Снабжена одной конфоркой с быстрым подогревом, духовка оснащена газ-контролем. Имеет ящик для посуды, выглядит презентабельно, а потому удачно впишется в разные ветви стилистики, став украшением кухни.

    Рекомендации по выбору

    Выбрать газовую плиту для кухни непросто: рядовой покупатель может запутаться в нюансах изделий уже после двух-трех моделей, разрекламированных продавцом прямо в магазине. Учитывая, что нередко консультанты стараются продать варианты из разряда дорогих, нужно отмечать некоторые моменты. Например, нет нужды покупать изделие, при эксплуатации которого не будут задействованы многие опции.

    Еще одним из ключевых правил выбора газовой плиты с духовкой является безопасность бытовой техники. Не столь важно, с механическим ли розжигом модели, самоочищающиеся ли это изделия, имеет ли понравившийся вариант дисплей: нужно спрашивать у продавца, есть ли в конфорках термодатчики, управляющие запорами на форсунке. Их функцией является автоматическое прекращение подачи газа, например, если пламя погаснет из-за закипающей в чайнике воды.

    Имеет значение и материал решеток, которые могут быть как стальными, так и чугунными. Вторые варианты, бесспорно, лучше и долговечнее, ведь стальная решетка со временем деформируется. Однако за счет чугуна увеличивается стоимость плиты.

    При покупке кухонной плиты с духовкой важно поинтересоваться наличием опции газ-контроля. Эта функция недешевая, но она отвечает за безопасность плиты и, как следствие, безопасность всей семьи. Можно подумать и об опции автоматизированного розжига: это повышает удобство эксплуатации изделия. Такая функция избавит хозяйку от постоянных поисков спичек. Кроме того, такой розжиг безопасен, да и спички не станут причиной возникновения пожара.

    Возвращаясь к вопросу выбора по типу духовки, стоит отметить: выбирать нужно тот вариант, который нравится и удобен для покупателя. Если готовить в газовой духовке сложновато, можно приобрести изделие с электрической.

    Несмотря на то что вторые модификации стоят дороже, в таких духовках можно добиться равномерного прогревания при готовке пищи.

    Если внешне конфорки не говорят ни о чем, нужно отметить: они бывают основными, скоростными и вспомогательными. Варианты второго типа отличаются большей мощностью, именно поэтому они нагреваются быстрее остальных. Их используют для быстрого нагрева и, например, жарки.

    Также конфорки бывают и многофактурными, а это значит, что они более равномерно прогревают дно посуды. Эти конфорки имеют 2 и даже 3 ряда пламени. Что касается формы, то предпочтительней покупать плиты, конфорки которых круглые. Посуда на них стоит устойчиво, чего нельзя сказать об овальных аналогах.

    Квадратные модификации смотрятся красиво, но в быту такие конфорки не обеспечивают равномерный нагрев.

    О том, как выбрать газовую плиту, вы можете узнать далее.


    Как выбрать плиту для дома: основные параметры и характеристики

    Оглавление

    Выбор кухонной плиты не доставит сложности тем, кто уже ознакомился с нашими гайдами «Как выбрать варочную панель» и «Как выбрать духовку». Ведь по своей сути кухонная плита — это комбинированное устройство, совмещающее в себе варочную панель и духовку, а следовательно — при ее выборе нужно руководствоваться теми же критериями. Даже достоинства и недостатки различных решений окажутся схожими.

    Давайте взглянем на плиты, представленные на современном рынке, и разберемся, в чем они похожи, а чем, наоборот, различаются.

    Почему плита?

    Выбор между плитой и двумя независимыми приборами (варочной панелью и духовым шкафом) определяется обычно конфигурацией кухни (или помещения ее заменяющего) и личными предпочтениями пользователя (повара).

    Отдельно стоящая плита проста в установке: ее достаточно поставить в подготовленное место и подключить к источнику энергии (специальным шлангом для газа к газовой трубе и/или электропроводом к розетке). Электрическая плита при этом потребует отдельного провода, допускающего подключение приборов высокой мощности и отдельного автомата в электрическом щитке. Для газовой плиты с электрическим поджигом может хватить и обычной розетки: нагрузки на электрическую сеть она практически не создаст. Главное тут — не забывать о заземлении.

    Отдельно стоящая плита с легкостью впишется в любую кухню: она, в отличие от встраиваемой техники, не потребует тщательного монтажа (например, выпила отверстий соответствующего размера в столешнице). С другой стороны, придется смириться с тем, что габариты плиты (если речь не идет о специальных моделях) будут стандартными: 50 или 60 сантиметров в ширину, столько же в глубину и 85 сантиметров в высоту. Максимум, что вам тут позволит производитель — выровнять уровень плиты с помощью регулируемых ножек или опор. Встречаются, конечно, и плиты существенно превышающие эти размеры, однако в большинстве случаев речь в этом случае идет о профессиональных или «дизайнерских» решениях.

    Не будем забывать и о цене: плита, как правило, окажется дешевле, чем комплект из варочной поверхности и духовки, а следовательно, именно ее будут рассматривать в первую очередь при ограниченном бюджете или в случае, когда плита покупается для эпизодического использования (например, в дачный домик).

    Газ или электричество

    Выбор между газовой и электрической плитой, как правило, обусловлен наличием (либо отсутствием) газопровода в квартире или доме. В большинстве случаев при наличии газа выбирают газовую плиту: она окажется дешевле и по цене, и в повседневной эксплуатации, хотя, возможно, несколько ограничит пользователя в том, что касается «умных» функций: электрические плиты ушли гораздо дальше в таких нюансах, как точный контроль температуры либо умное управление с возможностью запуска программ. Не стоит забывать и о том, что газовые плиты считаются более пожароопасными (особенно актуален этот вопрос становится в случае, если в доме есть маленькие дети или люди, ограниченные в возможностях).

    Впрочем, современные газовые плиты нередко совмещают в себе функции газового и электрического прибора: без электричества не будут работать такие функции, как автоматический поджиг или освещение в духовке, у более продвинутых моделей можно встретить электрический гриль и вентилятор для конвекции. Наконец, встречаются комбинированные плиты, в которых сочетаются, например, газовые и электрические конфорки. Или, скажем, газовые конфорки и электрическая духовка. Такие решения могут понравиться тем, кто предпочитает определенный способ приготовления продуктов либо попросту опасается, что в случае перебоев с подачей газа или электроэнергии не сможет приготовить блюдо вовремя.

    Габариты

    Мы уже сказали пару слов про габариты современных плит: для стандартной 4-конфорочной плиты они составят 50 или 60 сантиметров в ширину, 50-60 сантиметров в глубину и 85-90 сантиметров в высоту. Габариты варочной поверхности, таким образом, составят 50×50, 50×60 или 60×60 см. Такие размеры позволяют без проблем установить прибор практически на любой кухне.

    Увеличение размеров плиты, как правило, сопряжено с увеличением числа конфорок: при выборе пятиконфорочной плиты ширина, скорее всего, увеличится до 80-90 сантиметров, а если остановить выбор на плите с 7 конфорками, то ее ширина может достигнуть 120 сантиметров. В таких плитах нередко можно встретить дополнительную (вторую) электродуховку. У 6-конфорочных плит чаще встречается духовка увеличенного размера (115 литров по сравнению с 50-60 литрами у обычной 4-конфорочной плиты), что позволяет готовить объемные блюда (например, запекать большие куски мяса целиком). Очевидно, что такие решения востребованы в первую очередь у профессиональных поваров и кулинарных энтузиастов. Если вы не уверены, нужна ли вам духовка увеличенного размера — значит, скорее всего, не нужна.

    Число конфорок и их тип

    От числа конфорок зависит, сколько блюд можно будет готовить на вашей плите одновременно. А от их типа — интенсивность нагрева и максимальный размер посуды, который комфортно будет использовать с плитой. Традиционные модели газовых плит имеют 4 конфорки, из которых одна является конфоркой с высокой мощностью, две — со средней, и одна оставшаяся — малой мощности. Впрочем, такое решение не является безусловным стандартом: у современных газовых плит можно встретить конфорку супер-быстрого приготовления, имеющую несколько огненных колец. Такая конфорка пригодится в ситуациях, когда требуется быстрая обработка продуктов на высокой температуре. У других плит можно встретить овальные, квадратные и даже треугольные конфорки, что позволяет экспериментировать с посудой нестандартной формы (ладки, утятницы и т. п.).

    У комбинированных плит, работающих как на газе, так и на электричестве, обычно можно встретить одну или две электрические конфорки и, соответственно, три или две газовые. Выбор остается за пользователем: ему придется самостоятельно решить, как часто он собирается пользоваться электрическими конфорками, и исходя из этого принять то или иное решение. Придется расстроить и любителей индукционных конфорок: их можно встретить только у полностью электрических плит. У электрических плит самые простые конфорки выполнены в виде хорошо всем знакомых чугунных «блинов».

    Более современные плиты имеют нагревательный элемент в виде спирали, который спрятан под стеклокерамическую поверхность. Наиболее современный индукционный нагрев хоть и обойдется значительно дороже, но позволит сэкономить «на длинной дистанции», поскольку имеет наилучший КПД. Правда, перед покупкой плиты с индукционными конфорками придется убедиться, что ваша посуда выполнена из магнитящихся сплавов.

    Хорошо, если мощность конфорки указана в технической документации на плиту. В этом случае не придется гадать, насколько эффективный нагрев может обеспечить выбранная модель. Добавим, что в комплекте с газовой плитой может идти набор сменных жиклеров для сжиженного газа. С их помощью можно переоборудовать плиту для работы с баллонным газом, что может оказаться незаменимым для использования прибора на даче — там, где нет газопровода.

    Поверхность плиты и ее внешний вид

    От того, какие материалы применяются при изготовлении плиты, зависит не только ее внешний вид, но и удобство при уходе: ведь даже при самой аккуратной эксплуатации поверхность придется время от времени очищать от загрязнений и брызг.

    Самым бюджетным покрытием считается обычная эмаль. Она требует бережного ухода, поскольку ее легко поцарапать или сколоть. Зато эмалевые поверхности могут быть разного цвета.

    Более надежным и практичным (но при этом недорогим) решением является покрытие из нержавеющей стали. Царапать ее металлическими щетками, впрочем, также не рекомендуется.

    Наиболее просты в уходе и симпатичны внешне окажутся поверхности, выполненные из закаленного стекла. Такая поверхность, помимо всего прочего, проста в очистке, но очень хрупкая и не любит «убежавших» блюд.

    Духовка: ее типы и особенности

    Как мы уже упоминали выше, духовки у плит в первую очередь делятся на электрические и газовые. Последние окажутся более экономичными, но менее совершенными в плане инноваций: например, при работе с газом сложнее точно установить требуемую температуру приготовления. Существуют и комбинированные решения: например, газовая духовка может быть оснащена электрическим грилем, подсветкой или системой автоматического поджига (а иногда — всем сразу).

    Сегодня почти все современные модели духовок имеют следующий набор: подсветку, таймер, гриль, вентилятор-конвекцию и противни.

    Наиболее популярным является режим конвекции (перемешивания воздуха внутри камеры), который осуществляется при помощи встроенного вентилятора. У электрических духовок рядом с вентилятором может располагаться дополнительный нагревательный элемент. Равномерное перемешивание горячего воздуха позволяет равномерно запекать продукты со всех сторон, а если включить вентилятор без нагрева, то такой режим пригодится для бережного размораживания продуктов.

    Режим гриля идеально подходит для запекания небольших кусков мяса на верхней полке камеры. При работе с грилем нередко используется вращающийся вертел. Он окажется незаменим для приготовления курицы на вертеле и других подобных блюд. Некоторые плиты оснащены инфракрасным грилем, некоторые — традиционным.

    Наличие подвижных телескопических направляющих для противней позволяет противню автоматически выдвигаться при открытии дверцы духовки.

    Продолжаются эксперименты и с устройством двери: она может быть открывающейся, выезжающей вместе с противнями или уезжающей вниз, под шкаф. Наконец, чем больше стекол будет установлено в духовке, тем меньше будет нагреваться воздух на кухне.

    Очистка духовки

    Помимо «традиционной» (ручной) очистки духовки современные модели нередко предлагают автоматические или полуавтоматические способы. На сегодняшний день существует несколько различных систем очистки: пиролитический, каталитический и паровой (гидролизный).

    Наиболее простая паровая самоочистка (гидролиз) не удаляет, но лишь ослабляет налет жира, нагара и пятна грязи. Чтобы очистить духовку, нужно просто наполнить противень водой и запустить автоматический одночасовой цикл, который нагревает духовку до 70-90 °C. Как только цикл будет закончен, все, что вам останется сделать, это протереть духовку тряпкой, смоченной в мыльном растворе. Правда, для удаления въевшихся пятен могут потребоваться более мощные чистящие средства. Такой способ самоочистки, как несложно догадаться, окажется самым дешевым.

    Каталитическая система очистки подойдет для «умеренных» пользователей: боковые стенки духовых шкафов в этом случае будут покрыты специальной эмалью, которая абсорбирует и расщепляет налет жира непосредственно во время запекания блюд при температуре от 140 градусов. Стоит помнить, что дно и дверцу у такой духовки придется отмывать вручную, а специальное покрытие со временем приходит в негодность.

    Тем, кто собирается готовить много и часто, стоит обратить внимание на очистку с помощью пиролиза, которая заключается в высоком нагреве духовки, в ходе которого брызги и остатки пищи превращаются в золу, которую достаточно просто удалить с помощью влажной ткани. Всевозможные направляющие и дверцу при этом придется очистить вручную. В процессе пиролитической очистки неизбежен существенный нагрев не только самой духовки, но и воздуха в помещении. Также он может сопровождаться неприятным запахом. Весь процесс, как правило, занимает 1,5-2,5 часа.

    Наконец, не будем забывать об очистке дверцы. Для наибольшего комфорта дверца должна быть съемной: в этом случае ее можно будет отнести в ванную и промыть под проточной водой с моющим средством. Согласитесь, это гораздо удобнее, чем собирать грязную воду с пола или из внутренностей духовки.

    Управление и дополнительные функции

    Управление у современных духовок может быть либо традиционным механическим, либо электронно-механическим. Для управления конфорками обычно используются механические поворотные переключатели, тогда как на долю электроники (дисплея и электронных кнопок, например сенсорных) остаются такие функции, как управление нагревом, таймер и т. п. Утапливаемые переключатели защищают панель от случайного включения (ими можно воспользоваться лишь в выдвинутом состоянии).

    При выборе плиты имеет смысл обратить внимание на наличие следующих функций и опций:

    • Мощность конфорок и духовки, а также максимальная температура.
    • Материал, из которого сделаны решетки (чугунные прослужат дольше, тогда как стальные покрытые эмалью обгорят через несколько лет активного использования).
    • Электрический поджиг (для газовых плит).
    • Наличие таймера (а еще лучше — отдельный таймер каждой конфорки) позволит задать время включения (или, наоборот, время отключения) конфорок.
    • Наличие термометра внутри духовки.
    • Наличие ящика для хранения/хозяйственного отсека (располагается в нижней части плиты, обычно используется для хранения противней и сковородок). Хозяйственный отсек может просто открываться, а может быть выдвижным.
    • Наличие аксессуаров (глубокий противень, мелкий противень, стеклянный противень, решетка, вертел и т. п.).
    • Удобство конструкции для выдвижения противней (съемные направляющие и т. п.).

    Безопасность при эксплуатации

    Поскольку приготовление пищи на плите сопряжено с высокими температурами, газом и/или электричеством высокой мощности, не будет лишним поинтересоваться, насколько хорошо производитель подумал о вашей безопасности.

    Хорошим тоном является наличие у духовки следующих функций:

    • Наличие системы газ-контроля, отключающей подачу газа в случае, если он погас из-за перебоев в газоснабжении или был залит убежавшей жидкостью.
    • Индикатор остаточного тепла позволит визуально определить, остыла ли стеклокерамическая поверхность до безопасной температуры либо еще нет.
    • Защита от детей — функция блокировки кнопок.
    • В идеале было бы неплохо проверить, насколько сильно нагревается плита при активном использовании (духовка + несколько конфорок). Некоторые модели (например, корпус которых сделан из тонкой стали) в этом плане являются откровенно неудачными: пользователи жалуются, что о дверцу духовки или даже ручку легко обжечься. К сожалению, проверить это в магазине не получится: придется ориентироваться на отзывы других пользователей.

    Не стоит пренебрегать и правилами подключения плиты: рекомендуется убедиться в наличии заземления, сертифицированных газовых шлангах, достаточном расстоянии от стен и других бытовых приборов.

    Выводы

    Итак, перечислим основные шаги, которые предстоит сделать при выборе плиты:

    • Главное, с чем нужно определиться — газовой или электрической будет плита. Как правило, при наличии газа выбирают именно газовую плиту (хотя иногда предпочитают вариант с газовыми горелками и электрической духовкой, потому что электрика позволяет точнее контролировать процесс приготовления).
    • Размер плиты, как правило, стандартный — 60 см по ширине. Покупка плиты нестандартного размера обычно является хорошо обдуманным решением и говорит о том, что повар точно знает, чего хочет.
    • Выбор поверхности плиты повлияет не только на внешний вид прибора, но и на то, насколько удобно будет очищать его от загрязнений.
    • Способ очистки духовки, как правило, определяется бюджетом, который готовы потратить на плиту: чем дороже плита, тем современней у нее будет система очистки и тем меньше сил придется тратить.
    • Выбор плиты с электронным управлением позволит точнее настраивать различные режимы приготовления блюд и, возможно, позволит готовить с применением таймера и встроенных программ. Для тех, кто привык готовить «по старинке», будет достаточно и обычного механического блока управления.

    Читайте также:  Аренда тепловых пушек: их назначение
    Ссылка на основную публикацию