Как выбрать слайсер для дома?

Какую лучше выбрать и купить ломтерезку для дома. Полезная инструкция для покупателей

Для красивой подачи фруктовых, овощных и мясных нарезок, оформления блюд предназначены специальные кухонные комбайны. Чтобы сделать выбор качественной ломтерезки, стоит обратить внимание на ее технические возможности и прислушаться к рекомендациям экспертов.

Назначение и принцип работы

Слайсеры — бытовые устройства с циркулярным ножом, предназначенные для нарезки идеально ровных, одинаковых ломтиков. Прибор предназначен для работы с колбасами, мясом, сырами, овощами, фруктами, хлебом. Его используют, чтобы сделать заготовки для домашней консервации, бутербродов, пиццы, лимонадов.

Существуют универсальные аппараты и предназначенные отдельных видов продуктов. Они различаются по способу конструкции — ножи сырного слайсера имеют тефлоновое покрытие для работы с вязкими продуктами, а у рыбного есть специальная активная каретка.

В домашнем обиходе распространены автоматические и полуавтоматические модели. Принцип их работы несколько различается.

Как использовать полуавтоматическую ломтерезку

Устройство подключается к электросети, затем выбирается размер кусочков. Продукты укладываются на каретку, которая перемещается по направлению к ножу и от него. Получившиеся ломтики остаются на лотке.

Совет! Удаляйте из заготовок твердые части, прожилки, косточки и плодоножки.

Применение автоматического слайсера

Технику подключают к сети, а продукты укладываются в каретку. Выбирается толщина кусочков. Затем нажимают кнопку. Подача ингредиентов к заточному ножу осуществляется автоматически.

Важно! Автоматические модели подходят для приготовления мясных и рыбных деликатесов.

У обоих видов техники рабочая поверхность имеет небольшой наклон.

Как правильно закладывать продукты

Все ингредиенты укладываются на подвижную каретку. С вареных яиц убирается скорлупа, из рыбы и мяса удаляются крупные кости. Бананы и цитрусовые очищаются от кожуры.

Преимущества и недостатки

Не знаете, как правильно выбрать качественную ломтерезку и нужна ли она? Обратите внимание на преимущества кухонного девайса:

  • универсальность — можно получить идеальные слайсы хлеба, заморозки, мяса, сыра, рыбы, овощей, колбасы, фруктов;
  • большая скорость нарезания;
  • ровные края, одинаковая толщина и форма кусочков;
  • простота использования и ухода;
  • стойкость к ударам и падениям;
  • длительная эксплуатация.

Из недостатков ломтерезки отмечают:

  • для каждого продукта нужен свой нож, чтобы вышли красивые ломтики;
  • шумность при работе устройства;
  • затраты электроэнергии.

Кухонный прибор нужно обязательно промывать после использования.

Основные критерии выбора

Необходима ломтерезка для использования дома, но какую, и каким образом выбрать, вы не знаете? Ориентируйтесь на технические характеристики агрегата и его функционал.

Мощность и материал корпуса

Определяет скорость вращения ножа и быстроту приготовления нарезки. Бытовые слайсеры имеют мощность 80-200 Вт. Для приготовления слайсов достаточно 100-140 Вт.

  • пластиковые. Подходят для домашнего использования, но непрочны и склонны к царапинам. Зато отличаются легким весом;
  • металлические. Не подвергаются коррозии, прочные и надежные. Применяются на предприятиях общепита и в быту.

Совет! Корпус пластикового слайсера не должен прогибаться. Убедитесь в этом перед покупкой.

Диаметр ножей

Производители выпускают модели с дисками диаметром 195-350 мм. Крупные продукты нарезают на лезвиях 230-300 мм, небольшие — на лезвиях до 200 мм. Для бытового использования достаточно диаметра до 250 мм. Современные бытовые слайсеры оснащаются функцией регулировки толщины 1-17 мм.

Интересно знать! В инструкциях к ломтерезкам указана оптимальная толщина ломтиков: 2-3 мм — для колбасы, 3-4 мм — для сыра, 11 мм — для хлеба.

Материалами для изготовления дискового ножа являются:

  • нержавеющая или хромированная сталь — легко точится, острый, хорошо режет;
  • керамика — прочные и долговечные изделия, устойчивые к коррозии.

Совет! Для нарезки сыра купите слайсер с тефлоновым ножом.

Виды заточек

В зависимости от используемых продуктов бывают следующие типы заточек:

  • прямая — ножи, предназначенные для однородных по плотности продуктов (сыра, мяса);
  • волнообразная — подходит для всех ингредиентов, имеет небольшие «волны» по кромке;
  • зубчатые — четко выраженные элементы нарезают неоднородные по плотности продукты — фрукты, овощи.

Важно! Ножи с зубцами по сравнению с прямыми меньше тупятся.

Дополнительные функции

Не знаете, какую именно ломтерезку купить и выбрать для применения на кухне дома? Обратите внимание на дополнительный опционал:

  • регулировка скорости нарезки. Высокая предназначена для твердых ингредиентов, низкая — для мягких;
  • импульсный режим. Пауза во время нарезания на быстрой скорости обеспечивает лучшую обработку неоднородных продуктов и увеличивает производительность слайсера;
  • блокировка. Двухкнопочная система защиты от детей. Для одновременного зажатия клавиш требуется небольшое усилие взрослого человека;
  • возможность регулировки наклона. Угол некоторых моделей изменяется на 10-15 градусов что делает эксплуатацию комфортной;
  • выдвижная каретка. Благодаря увеличению рабочей поверхности можно закладывать большие кусочки;
  • встроенное точило. Находится в корпусе, исключает затраты на заточку ножа;
  • элементы безопасности. К ним относятся насадки на ножи против скольжения, кожух, фиксатор для продуктов, блокиратор выдвижения тележки, механизм легкого снятия ножа.

Важно! Аппаратом с импульсным режимом нельзя резать заморозку — в ней могут быть кости.

Комплектация бытового прибора

Подбирая слайсер сделать выводы о том, какой будет лучше, можно на основании его комплектации. В нее входят:

  • место для кабеля питания в виде специального отсека. Ровная без заломов намотка исключает повреждения шнура;
  • лоток для нарезки. Во встроенный или съемный контейнер попадают нарезанные продукты;

Совет! Съемные поддоны практичнее.

  • защитный чехол. Предотвращает воздействие внешних факторов на диски и травматизм пользователя;
  • ножи. В набор могут входить прямые, волнообразные ножи, элементы для сыра, фруктов, копченостей;
  • насадки. Позволяют нарезать продукты соломкой, долькой или делать фигурные слайсы;
  • ножки с резиновым основанием. Повышают устойчивость прибора, исключают опрокидывание и скольжение.

При выборе слайсера важно обратить внимание на каретку. У нее должно быть легкое скольжение и опора для ладошки. Шипы на подталкивателе обеспечат фиксацию продукта.

Рейтинг лучших производителей ломтерезок

Пользовательский рейтинг моделей ломтерезок, подходящих для дома, позволит вам подобрать оптимальное по стоимости и функционалу устройство.

Бюджетные модели

Чтобы выбрать недорогую ломтерезку для применения дома, присмотритесь к следующим аппаратам.

Zelmer 294.5

Модель за 2650 руб. отличается удобством использования. У нее — 1 рабочая скорость, но толщина нарезки регулируется от 1 до 15 мм. Лоток выдвигается при работе, блокируется. Корпус пластиковый, прост в уходе. У ножей с самозатачивающимися лезвиями — резиновая опора, предотвращающая скольжение. В комплект входят волнообразный нож, элементы для сыра и ветчины, деталь для защиты пальцев.

  • наличие защиты от непредвиденного запуска;
  • хорошая мощность;
  • ровные слайсы без зазубрин;
  • возможность работы с твердыми и мягкими ингредиентами.
  • громкая и шумная;
  • острый нож, который без комплектного устройства защиты использовать опасно.
Bosch MAS 4201N

Слайсер, который стоит около 2,3 тыс. руб., подходит для нарезки любых продуктов. Толщина кусочков регулируется до 17 мм. Корпус и каретка выполнены из прочного пластика, опоры прорезинены для большей устойчивости. Сетевой шнур помещается в специальный бокс, конструкцию можно складывать. Нож — волнообразный, с самозаточкой. Есть защита от детей. Мощность прибора — 100 Вт.

  • наличие защитного отсека для ножей;
  • суппорт с защитой пальцев;
  • тихий режим работы;
  • можно складывать для хранения.
  • лоток для кусочков не входит в комплект;
  • маленькая мощность.
Smile EFS 980

Ломтерезка в пластиковом корпусе стоимостью 2,2 тыс. руб. Нож с волнообразной заточкой выполнен из нержавейки. Скорость можно переключать в трех позициях. Толщина нарезки корректируется от 1 до 17 мм, мощность равняется 150 Вт. Оснащена предохранителем включения и съемной кареткой. Комплектуется держателем ингредиентов, предотвращающим порезы пальцев.

  • хорошая мощность;
  • складывается для удобства хранения.
  • непрочный корпус;
  • продукты с мягкой структурой нарезает плохо.

Средний ценовой сегмент

Удобные в эксплуатации и качественные устройства.

Gorenje R 506 E

Универсальная ломтерезка за 5 тыс. руб. подходит для работы с твердыми и мягкими продуктами. Нож с волнообразной заточкой — самозатачивающегося типа. Толщина реза регулируется от 2 до 15 мм. Ножки защищены от скольжения. В пластиковом корпусе имеются вставки из нержавейки. Шнур укладывается в специальную нишу. Есть защита от травм (держатель) и случайного старта.

  • хорошая производительность;
  • небольшой наклон рабочей поверхности для удобного соскальзывания кусочков;
  • оптимальная мощность — 160 Вт.
  • производится без люфтов;
  • нет лотка для кусочков и ключа для снятия ножа.
Bosch MAS 4104W

Электрический слайсер за 4,3-4,6 тыс. руб. универсального назначения. Предназначен для нарезания хлеба, овощей, сыра, колбасы, фруктов. Модель — компактная, с комплектным лотком, складывается для хранения. Прорезиненые ножки не скользят. Скорость можно регулировать, есть интенсивный и длительный режим. Нож — волнообразный. Максимальная толщина слайсов составляет 17 мм. Мощность устройства — 110 Вт.

  • есть защита от пореза пальцев;
  • регулировка толщины от 1 мм;
  • вместительная ниша для шнура;
  • простота ухода.
  • сыр мягких сортов прилипает к ножу;
  • нужно постоянно держать кнопку старта;
  • короткий сетевой шнур.
Philips HR 1388/50

Примерная стоимость негабаритного аппарата — 4,5 тыс. руб. Комплектуется 5-ю насадками на универсальном диске. Есть система для нарезки фри и шинковки. Мощность ломтерезки — 200 Вт, что обеспечивает быструю скорость. Оснащена защитой двигателя от перегрева. Ножки не скользят, шнур укладывается в специальный отсек.

  • наличие нескольких насадок;
  • легко разбирается и очищается;
  • самозатачивающиеся ножи;
  • хорошая производительность;
  • предназначена для всех видов продуктов;
  • красивые ровные слайсы.
  • шумно работает;
  • шнур довольно короткий;
  • крупные овощи предварительно нарезаются;
  • лоток не входит в комплект.

Премиальные модели

Качественные, но дорогие ломтерезки для использования дома, а какая из них лучше, решать только вам.

Bosch MAS 9101

Устройство по стоимости около 10 тыс. руб. работает на мощности 140 Вт. Толщина слайсов регулируется до 15 мм. Ломтерезка с волнообразным самозатачивающимся ножом имеет прочный металлический корпус. Рабочий стол расположен под 10-градусным наклоном. Модель устойчивая благодаря прорезиненым ножкам. Салазки ходят свободно, есть защита пальцев.

  • легко разбирается и моется;
  • красивый дизайн;
  • прочный нож;
  • универсальность — режет рыбу, хлеб, колбасу, сыр, овощи, фрукты;
  • надежность сборки.
  • неудобная конструкция;
  • хлипкая блокировка на каретке;
  • шнур без автонамотки.
Ritter E 16

Ломтерезка в металлическом корпусе стоит около 8 тыс. руб. Рабочая поверхность имеет небольшой наклон. Нож из нержавейки с волнообразной заточкой имеет диаметр 17 мм, но толщину слайсов можно регулировать до 29 мм. Кратковременный и длительный режимы легко переключаются. Каретка — съемная, выдвигается на 18 см.

  • качественная немецкая сборка;
  • красивый внешний вид;
  • универсальность — режет плотные и мягкие продукты.
  • большой вес — почти 1,6 кг.
Moulinex Fresh Express Cube DJ905832

Мультирезка за 10 тыс. руб. предназначена для измельчения продуктов кубиками и соломкой. Комплектуется толкателем, щеткой для чистки, 5-ю насадками, вставками для крупной, мелкой терки и шинковки. Насадки можно хранить в специальном контейнере. Скорость адаптируется к типу продукта. Мощность модели — 280 Вт, а вес составляет 2,7 кг.

  • простота ухода;
  • большая скорость нарезки;
  • красивый дизайн;
  • компактная;
  • энергоэффективность класса А;
  • универсальность — подходит для приготовления слайсов из всех продуктов.
  • лоток для кусочков не входит в комплект;
  • иногда обрезки попадают под уплотнительную резинку.

Топ-7 рекомендаций специалистов по покупке ломтерезки

  1. Нож производства Solingen — качественный, долго не затупляется, но такая модель дорого стоит.
  2. Диаметр ножа должен быть не больше ¼ толщины продуктов.
  3. Ножи слайсеров с импульсным режимом меньше ломаются.
  4. Фиксированная скорость ломтерезки исключает работу с мягкими продуктами.
  5. Если планируете резать твердые продукты, остановитесь на модели с импульсным режимом.
  6. Кнопки блокировки должны быть тугими — так их сможет нажимать только взрослый.
  7. Скорость нарезки зависит от мощности слайсера.


ТОП-10 лучших ломтерезок — слайсеров

Когда оформляется праздничный стол, очень важно, чтобы все было не только вкусно, но и красиво. Оригинально оформить любые блюда, быстро сделать нарезку из овощей, фруктов, мяса, колбас и иных продуктов можно при помощи специального кухонного комбайна, получившего название ломтерезка. Чтобы выбрать лучшую конструкцию, нужно обращать внимание на ряд параметров:

  • Габариты – этот момент будет наиболее важен при использовании устройства на кухне небольших размеров. Хозяйкам нужно учитывать, что прибор является стационарным, особенно, если он используется довольно часто;
  • Мощность прибора важна – от нее зависит производительность ломтерезки, а также максимальная толщина нарезаемых продуктов;
  • Скорость вращения диска и возможность ее регулировки: этот параметр позволяет работать как с твердыми, так и с мягкими продуктами;
  • Возможность блокировки влияет на безопасное использование устройства;
  • Материал, из которого изготовлен нож, и степень его заточки;
  • Прочность корпуса.

При составлении рейтинга лучших ломтерезок мы приняли во внимание все эти моменты, учли соотношение цены и качества продукции, а также отзывы пользователей

Краткое содержание рейтинга:

Топ-10 лучших моделей слайсеров

10. Ломтерезка Zelmer 294.5

Эта удобная и не слишком габаритная конструкция, которая оснащена возможностью регулировки толщины нарезки. Такая функция является достаточно удобной, особенно при учете, что слайсер имеет всего одну рабочую скорость. У него есть надежная защита от непреднамеренного запуска, во время работы выдвигается лоток, причем его также можно заблокировать.

Корпус довольно прочный, выглядит весьма привлекательно, производится из надежного пластика, абсолютно безопасного для жизни и здоровья человека. Он легко моется после непосредственного использования. Ножки оснащены резиновыми опорами, которые не допускают скольжения по поверхности. Лезвия изготавливаются из нержавеющей стали, самозатачивающиеся, что намного продлевает срок службы аппарата.

  • Высокая мощность;
  • При нарезке получаются ровные кусочки;
  • Хорошо нарезает твердую и мягкую пищу.
  • Громко работает;
  • Слишком острый нож, нужно использовать устройство для защиты пальцев (идет в комплекте).

9. Gorenje R 506 E

Модель является универсальной ломтерезкой, которая позволяет обеспечить аккуратную нарезку твердых и мягких продуктов. В конструкции предусмотрен острый нож, позволяющий обеспечить толщину ломтиков от 2 до 15 мм. Нож самозатачивающийся, заточка волнообразная, на корпусе расположены противоскользящие ножки. Отличается высокой производительностью.

Корпус изготовлен из качественного пластика со вставками из нержавеющей стали, люфты отсутствуют, предусмотрен отсек для укладки шнура питания. Изделие абсолютно безопасное, имеется защита от травматизма и случайного включения.

  • Рабочая поверхность находится под небольшим наклоном – продукты сами соскальзывают к ножу;
  • Мощности достаточно для использования в бытовых условиях.
  • В конструкции не предусмотрено наличия лотка для сборки нарезанной пищи;
  • В комплекте нет ключа для того, чтобы снять нож.
Читайте также:  54 прекрасных обеденных зон

8. Bosch MAS 9454 M

Это функциональная, качественная и стильная модель от немецкой компании. Она обладает прекрасными эксплуатационными характеристиками для бытового слайсера. Мощность устройства составляет 140 Вт, в конструкции предусмотрен нож с волнообразной заточкой. У ломтерезки два режима работы – импульсный и продолжительный.

Рабочая поверхность установлена под небольшим уклоном – 10 градусов, за счет чего удается предотвратить вероятность получения травм, у нее также есть металлические салазки. В наличии имеется поддон, куда будут собираться нарезанные продукты, кнопка безопасного включения. В качестве ножек используются специальные присоски, которые надежно прикрепляются к поверхности.

  • Хорошая функциональность;
  • Оригинальный внешний вид;
  • Металлический корпус;
  • Наличие двух режимов работы.
  • Высокая стоимость;
  • Большие габаритные размеры.

7. Ritter E16

Корпус целиком сделан из металла, рабочая поверхность расположена под незначительным наклоном. В своем ценовом сегменте эта модель является лучшей ломтерезкой для дома. Смотрится устройство немного строго, но привлекательно и красиво. Нож производится из нержавеющей стали, его диаметр составляет 17 см, заточка волнистая.

Максимальная толщина нарезки составляет 20 мм. Предусмотрено два режима работы – длительный и кратковременный. Салазки съемные, могут перемещаться до 18 см. В комплекте предусмотрен поднос, куда будет ссыпаться нарезанная пища, есть ниша для наматывания кабеля.

  • Хорошее качество сборки;
  • Превосходная функциональность;
  • Красивый внешний вид;
  • Продолжительный срок службы;
  • Наличие двух режимов работы;
  • Есть защита от травматизма;
  • Имеется кнопка безопасного включения.

6. Ariete 1789 Saladino 2.0 cordless

Среди лучших слайсеров для дома эта модель является первой беспроводного типа. Это очень удобно, особенно, если приходится работать с ней на улице. С помощью такой ломтерезки овощи будут сразу падать в банку. В конструкции предусмотрен емкий аккумулятор, которого будет вполне достаточно для того, чтобы нарезать порядка 4 кг моркови.

В комплекте с оборудованием идет зарядное устройство. Кроме того, у модели предусмотрено четыре диска для толстых или тонких ломтиков, волнистой нарезки и так далее. Диски производятся из нержавеющей стали, их можно с легкостью снять, к тому же их можно мыть в посудомоечной машине. Корпус изготовлен из надежного гигиеничного пластика, между деталями в процессе эксплуатации не возникают люфты.

  • Удобное и мобильное устройство;
  • Занимает значительно меньше места по сравнению с другим кухонным оборудованием;
  • Легко разобрать и мыть;
  • Надежная сборка, не возникает люфтов в процессе эксплуатации.
  • Продолжительная зарядка аккумулятора – 24 часа, причем в течение этого времени использовать оборудование невозможно;
  • Аккумулятор недолговечный, быстро выходит из строя;
  • Чтобы устройство не перегревалось, ему нужно давать отдыхать;
  • Режет слабовато – иногда зажевывает сыр.

5. Ломтерезка Zelmer ZFS 0716SRU

Устройство обладает незначительными габаритами, высоким качеством исполнения и вполне привлекательной ценой. Слайсером очень удобно пользоваться, он имеет высокий уровень мощности. Корпус складывающегося типа, как и салазки, выполняется из высококачественного пластика. Ножки оборудованы резиновыми прокладками, значительно повышающими устойчивость, они не допускают скольжения по поверхности стола.

Волнообразный нож сделан из нержавеющей стали, есть возможность нарезать продукты толщиной до 15 мм. В комплекте предусмотрен специальный поддон для нарезки. Чтобы использовать ломтерезку было максимально безопасно, есть специальная кнопка, которая не допускает повторного включения.

  • Высокий уровень мощности;
  • Качественная сборка;
  • Возможность плавной регулировки толщины нарезки;
  • В комплекте есть поддон для сборки продуктов.
  • У устройства есть всего лишь одна скорость работы;
  • Во время работы издает громкий шум.

4. Philips HR 1388/50

Отличается не слишком большими габаритами, за счет чего места на кухне нужно не много, однако придется выделить пространство для хранения насадок – в комплекте их идет пять штук. Они располагаются в универсальном диске, кроме того, предусмотрена специальная система для картошки фри. Во время работы издает много шума, достаточно короткий шнур. Ее очень легко разобрать и вымыть, она может использоваться и для объемной работы, и для небольшого количества пищи.

Ломтерезка обладает высокой мощностью и скорость работы. У отверстия для загрузки продуктов небольшой диаметр, из-за чего крупные овощи приходится дополнительно разрезать. Одним из ключевых минусов является отсутствие лотка для тертой или нарезанной продукции. Толкатель для продуктов иногда вытягивает их наружу, из-за чего на рабочей поверхности возникает много грязи.

  • Нарезает продукты ровными ломтиками;
  • Высокая мощность;
  • Острые самозатачивающиеся ножи;
  • Небольшие габаритные размеры.
  • Нет лотка для готовой продукции, что создает дополнительную грязь;
  • Плохо режет сырые овощи и не всегда хорошо справляется с другими твердыми продуктами;
  • Короткий питающий кабель;
  • У некоторых моделей выходит из строя диск для насадок.

3. Ломтерезка Maxwell MW-1303

Это одна из лучших ломтерезок для дома – очень быстро и качественно режет, натирает, измельчает, может нарезать картошку для приготовления фри. В комплекте предусмотрено шесть насадок, которые окрашены в различные цвета, их очень удобно хранить друг в друге, к тому же они предназначены для мытья в посудомоечной машине. Красная предназначена для крупной и мелкой нарезки, она идеально подойдет для любых твердых продуктов типа картошки, моркови, огурцов и так далее. Зеленая насадка используется для фигурной нарезки – хорошо режет капусту, лук, яблоки, перец и прочих. Оранжевая предназначается для картофеля фри, а желтую можно использовать в качестве терки. Насадки закрепляются очень надежно и прочно.

Корпус изготавливается из высококачественного пластика, может быть окрашен в белый цвет или цвет майской зелени. В этом слайсере сочетаются все необходимые функции, позволяющие идеально обрабатывать продукты питания.

  • Высокое качество сборки;
  • Хорошо закрепляется на любой поверхности;
  • Длинный шнур питания.
  • Высокая цена;
  • Нужно дополнительное место для хранения насадок;
  • Высокий шум во время работы;
  • При продолжительной работе пластик нагревается и начинает издавать неприятный запах.

2. Bosch MA S 4201

Это недорогая и высококачественная модель, которая отличается превосходным качеством сборки и продолжительным сроком службы, благодаря чему она является одной из наиболее популярных среди аналогичных моделей. Прибор абсолютно безопасен, в его конструкции предусмотрен специальный защитный кожух, не допускающий прямого контакта рук с острыми ножами из нержавеющей стали.

В комплекте идет специальный толкатель для нарезки продуктов ломтиками или кубиками. Мощность устройства не слишком высокая – всего 100 Вт, но для бытового использования этого вполне достаточно. У включателя есть блокировка, нож заточен волнообразно, предусмотрены транспортные салазки с идеально гладкими направляющими. Толщина нарезки регулируемая – до 17 мм. Пластиковый корпус складной, за счет чего ломтерезка занимает минимальное количество свободного места на кухне.

  • Высокая скорость нарезки;
  • Бесшумная работа;
  • Привлекательный дизайн;
  • Удобство использования;
  • Самозатачивающийся нож;
  • Несколько режимов работы;
  • Надежная сборка.
  • Не предусмотрен лоток для готовой продукции;
  • Регулятор толщины ломтиков приходится дополнительно закреплять;
  • Короткий питающий шнур;
  • Проблематично мыть.

1. Bosch MAS 4000 W

Эта ломтерезка является лучшей среди моделей этого года. Она отличается небольшой ценой, но может использоваться исключительно для бытовых условий. Устанавливать устройство желательно на ровную поверхность, у нее есть резиновые прокладки на ножках, которые не позволяют ломтерезке скользить во время эксплуатации. В конструкции имеются салазки для подачи продуктов к ножу, есть держатель, регулятор толщины нарезки – максимум до 15 мм.

Имеется система защитного выключения, которая позволяет обеспечить безопасность работы. Чистить устройство очень удобно, однако с ножом следует быть очень аккуратным, так как всегда есть вероятность порезаться. Предусмотрено несколько режимов работы, позволяющие быстро и качественно резать продукты любого рода – мясо, овощи, хлеб и так далее.

  • Хорошо справляется с любыми продуктами;
  • Надежная сборка;
  • Острые самозатачивающиеся ножи;
  • Режет очень быстро и почти никогда не перегревается.
  • Кнопку запуска мотора придется постоянно держать;
  • Обращаться нужно максимально осторожно.

А напоследок интересное видео

Обойтись без ломтерезки современная хозяйка, конечно, может, но без нее процесс приготовления блюд будет отнимать гораздо больше времени и сил. Выбрать устройство с помощью нашего рейтинга лучших ломтерезок довольно легко, к тому же вы можете поделиться своим впечатлением относительно имеющегося у вас слайсера в комментариях к этой статье.

Рейтинг ТОП 7 лучших ломтерезок для дома: плюсы и минусы, характеристики, отзывы, цены

Ломтерезки помогают нарезать овощи, фрукты и другие продукты тонкими и ровными слайсами. Они, безусловно, являются незаменимыми помощниками на кухне. Их отличие от больших аналогов заключается в размере, материале изготовления и исполняемой функции.

Рейтинг ТОП 7 лучших ломтерезок для дома: плюсы и минусы, характеристики, отзывы, цены и многие другие показатели смогут помочь вам стать настоящими экспертами в данной области. Таким образом, вы без труда сможете выбрать для себя наиболее качественную и функциональную машину для нарезания продуктов тонкими и ровными слайсами.

Содержание:

Рейтинг ТОП 7 лучших ломтерезок для дома

На данный момент существует много моделей ломтерезок и большинство покупателей затрудняются в выборе той или иной модели. Поэтому мы представляем вашему вниманию рейтинг качественных ломтерезок. В их состав вошли:

Начнем подробное описание каждой представленной модели.

Bosch MAS 4201N

Представляет наш рейтинг популярная и качественная модель от популярной фирмы Bosch. Умеет за короткий промежуток времени нарезать ровными слайсами большое количество продуктов. Не требует особого ухода и бережного использования, поэтому часто используется в магазинах и супермаркетах.

Гарантия12 мес.
Мощность100 Вт
Материал пластик

Плюсы

  • в корпусе предусмотрено специальное место для сетевого шнура;
  • нож волнообразный и самозатачивающийся;
  • наличие двойной кнопки безопасности обеспечивает надежную гарантию от случайного запуска устройства.
  • работает тихо;

Минусы

  • отсутствует лоток, предназначенный под хранение готовой нарезки;
  • мощность – 100 Вт.

Цена: от 1 900 до 2 300 рублей.

Часто использую данную ломтерезку, поскольку она экономит мое время и силы, в отличие от ручной. Она хорошо справляется со своими обязанностями и не допускает застревания или запутывания продуктов в лезвиях ножей, как это бывает, например, в мясорубках. Работает тихо и не пугает соседей никакими страшными звуками.

Smile EFS 980

Имеет складной корпус, который позволяет экономить место на кухне. Рабочий нож изготовлен из нержавеющей стали и не требует дополнительной заточки. Отдельно стоит отметить трехпозиционный переключатель скорости вращения, который позволяет пользователю полностью контролировать весь процесс работы.

Мощность150 Вт
Количество скоростей3
Материалпластик

Плюсы

  • мощность – 150 Вт;
  • классический дизайн в белом цвете;
  • складывается при желании пользователя;
  • удобное использование.

Минусы

  • плохо справляется с мягкими продуктами;
  • некачественная сборка корпуса.

Цена: от 1 900 до 2 200 рублей.

Давно хотела купить ломтерезку, но не была уверена в том, понравится ли мне ее использование, поэтому искала исключительно бюджетные варианты. Выбор пал на Smile EFS 980. В целом не могу ничего плохого сказать о данном агрегате. Он легко складывается и не занимает много места на кухне. Отлично справляется с замороженным мясом и мягким хлебом.

Zelmer ZFS 0716SRU

Бюджетная и качественная модель имеет большой спрос среди покупателей. Она проста в использовании и не вызывает трудностей у любого пользователя. Корпус складывается, поэтому хранения становится более удобным. Ножки изготовлены из резины, благодаря чему аппарат не скользит во время работы.

Длина40 см
Ширина200 см
Высота25 см

Плюсы

  • не скользит во время работы, благодаря резиновым ножкам;
  • имеет кнопка, обеспечивающая защиту от случайного включения;
  • в комплект входит чаша для хранения готовой нарезки;
  • ножи сделаны из нержавеющей стали.

Минусы

  • работает на одной скорости;
  • издает громкие звуки.

Цена: от 2 500 до 3 400 рублей.

Приобрела совсем недавно Zelmer ZFS 0716SRU и могу однозначно сказать, что ничего лучше я не встречала. Аппарат намного облегчает готовку, поскольку за считаные секунды способен нарезать целую булку хлеба ровными кусочками. Неприхотлив в использовании и не пачкается.

Bosch MAS 4601N

Данное устройство завоевало большую популярность среди покупателей за счет простого управления. Главным отличием от аналогов считается новая конструкция и большая функциональность. Появилась новая функция, позволяющая регулировать скорость вращения через электронику. Нож не требуется в заточке, поскольку сам осуществляет эту процедуру.

Мощность110 Вт
Материал корпусапластик
Защита ножаесть

Плюсы

  • электронная регулировка скорости вращения;
  • нож не требует заточки;
  • присутствует защита ножа и от случайного включения устройства;
  • в комплект входит суппорт, предназначенный под защиту пальцев;
  • корпус складывается и при хранении не занимает много места.

Минусы

  • мощность составляет 110 Вт;
  • отсутствует регулирование наклона столика.

Цена: от 3 500 до 4 200 рублей.

Компактная и многофункциональная ломтерезка отлично помогает мне в ежедневной работе. С ее помощью нарезаю хлеб, колбасу, сыр и мясо. Не могу пожаловаться на качество нарезки, поскольку оно на высоте. С легкостью разрезает замороженные и обычные продукты. Не требует особого ухода, но после каждого использования я протираю лезвия и корпус влажной тряпкой.

Ritter E 16

Представленный агрегат обеспечивает комфортную работу пользователя за счет грамотно выполненного угла наклона и качественно изготовленного корпуса. Имеет строгий и в то же время привлекательный вид, который по достоинству оценили все покупатели.

Тип ножаволнообразный
Диаметр лезвия170 мм
Толщина слайсов20 мм

Плюсы

  • качественная сборка гарантирована популярной фирмой;
  • оригинальный дизайн;
  • работает с любыми продуктами;
  • не требует заточки;
  • понятное управление, которое не требует высокого уровня знаний у пользователя.

Минусы

Цена: от 4 200 до 5 800 рублей.

Долго искала компактную и функциональную ломтерезку и наконец-то нашла ее. Ritter E 16 является мечтой любой хозяйки. Она в несколько раз экономит силы и время, которые были бы потрачены в ручной нарезке. Ломтики ровные, одинаковые и не слипаются в процессе работы. Лоток под готовые слайсы легко снимается и моется при необходимости.

Bosch MAS 9454 M

Германская компания каждый год радует своих клиентов качественной и функциональной техникой. На этот раз и ломтерезка не стала исключением. Устройство способно работать в двух режимах: импульсный и продолжительный. В конструкции предусмотрена специальная емкость для сбора готовой нарезки.

Мощность 130 Вт
Материал корпусанержавеющая сталь
Суппорт есть

Плюсы

  • привлекательный внешний вид;
  • два режима работы: импульсный и продолжительный;
  • поверхность рабочей имеет наклон;
  • конструкция выполнена из металла.

Минусы

Читайте также:  Детские фантазии от профессиональных художников

Цена: от 9 500 до 10 200 рублей.

Первым делом в магазине меня привлек дизайн представленной модели. Он показался мне оригинальным и идеально подходящим под мою кухню. В работе показал себя достойно. Справляется с любыми продуктами, даже замороженными. Режет их ровными пластинками, которые после обработки ножами переходят в специальную чашу хранения.

Gorenje R 506 E

Качественно собранная модель от популярной европейской фирмы. Привлекательный внешний вид завораживает практически всех покупателей. Аппарат выполнен в классическом серебряном цвете без каких-либо дополнительных вставок. Мощность двигателя достигает отметки в 160 Вт. Толщина нарезки регулируется и выставляется пользователем самостоятельно.

Мощность160 Вт
Количество скоростей1
Материал корпусаметалл

Плюсы

  • корпус выполнен из качественного металла, который не портится со временем;
  • рабочая поверхность располагается под наклоном;
  • мощность двигателя – 160 Вт;
  • острые ножи, не требующие частой заточки.

Минусы

  • не предусмотрен лоток, предназначен которого является сбор готовой нарезки;
  • ключ под нож отсутствует в комплекте.

Цена: от 3 500 до 4 800 рублей.

Со временем уже надоедает нарезать большое количество продуктов вручную, поэтому было решено обратиться к ломтерезке. Она быстро и легко справляется с любыми видами мяса, сыра и даже картофеля. Режет все одинаковыми ровными кусочками. За полгода использования ни разу не точила и не меняла ножи, поскольку в конструкции он самозатачивающиеся.

Сравнительная таблица представленных моделей

Опираясь на представленный рейтинг выше, мы создали сравнительную таблицу. В ней сосредоточены все самые необходимые технические параметры каждой модели. С ее помощью вы сможете сравнить несколько понравившихся вам устройств и выбрать лучшее из них.

МодельМощность (Вт)Габариты (см)Вес (кг)Цена (руб)
Bosch MAS 4201N10038х190х2521 900 – 2 300
Smile EFS 98015035х180х302.51 900 – 2 200
Zelmer ZFS 0716SRU20040х200х253.32 500 – 3 400
Bosch MAS 4601N11040х200х282.23 500 – 4 200
Ritter E 166520х155х154.14 200 – 5 800
Bosch MAS 9454 M14029х165х24.12.59 500 – 10 200
Gorenje R 506 E16040х150х2533 500 – 4 800

Списки лучших

Поскольку каждый день создаются новые и новые универсальные ломтерезки, мы решили не ограничивать наших читателей рейтингом, и составили список лучших в трех следующих категориях:

Перейдем к подробному описанию каждого раздела.

Бюджетная

NICER-DICER PLUS представляет собой универсальное устройство, способно справится с разнообразными продуктами. В комплект входит 4 насадки, каждая из которых имеет разную толщину.

Ширина10.5 см
Высота11 см
Глубина27 см
Вес1.45 кг

Цена: от 300 до 600 рублей.

Механическая

“Аллигатор” содержится в арсенале практически каждой хозяйки. Он имеет большие преимущества перед электронными аналогами, одним из которых является отсутствие шума при работе. В конструкции расположены острые ножи, которые легко снимаются и моются при необходимости.

Конструкциясъемная
Вес150 гр
Габариты 10х30х4 см

Цена: от 150 до 300 рублей.

Электрическая

BOSCH MAS-4601 предоставляет пользователю возможность самостоятельно регулировать длину ломтиков. Корпус аппарата выполнен из качественного пластика белого цвета. Несмотря на это он не пачкается и не требует особой чистки после работы. Нож самозатачивается и оснащен специальной защитой. Не двигается во время работы, благодаря резиновым ножкам.

Мощность110 Вт
Материал корпусапластик
Защита ножаесть

Цена: от 3 500 до 5 000 рублей.

На что смотреть при выборе

Ни для кого не секрет, выбрать качественное устройство, способное долгое время работать без поломок очень трудно. В связи с этим изучив все рекомендации и советы опытных специалистов, мы советуем обратить внимание на следующие нюансы:

  1. Мощность. От данного параметра напрямую зависит скорость вращения ножей, следовательно, время нарезки. Рекомендована отдавать предпочтение аппаратам, чья мощность варьируется в диапазоне от 100 до 200 Вт.
  2. Дисковой нож. Он может быть дисковым или волнообразным. Изготавливается, в основном, из керамики и нержавеющей стали. Специалисты советуют выбирать прямые ножи, поскольку они отлично справляется с продуктами любого типа.
  3. Материал корпуса. При изготовлении ломтерезок корпус делают пластиковым или металлическим. На самом деле, особой разницы между ними нет, поэтому данный критерий пользователь выбирает по своему усмотрению.
  4. Толщина нарезки. Некоторые модели предоставляю пользователю самостоятельно регулировать необходимую ему толщину нагрузки. Стандартной считается толщина от 1 мм.

ТОП 10 лучших ломтерезок для дома по отзывам покупателей

При оформлении праздничного стола важно не только вкусно все приготовить, но и красиво подать закуску гостям. Оформить оригинальные украшения для любых блюд, а также сделать аппетитную нарезку из мясных, рыбных, сырных продуктов, овощей или фруктов вам поможет специальный кухонный прибор – ломтерезка. Но какую лучше выбрать для дома? Сегодня мы расскажем, какому бренду можно доверять, на что обратить внимание при выборе, а также представим рейтинг лучших моделей 2019 года.

Какому производителю ломтерезок можно доверять?

Если вы решили сделать себе подарок и купить ломтерезку, то стоит знать хоть немного о том, кто выпускает эти приборы. Первая ломтерезка или слайсер, была выпущена и запатентована еще в 19 веке, неким голландским мясником, который хотел облегчить труд своих собратьев по ремеслу. С тех пор, производство лучших ломтерезок удерживают признанные европейские бренды – Bosch, Ritter, Zelmer, Moulinex, Gorenje, IKEA и т.д. И хоть сборка некоторых агрегатов производится в Китае, в магазине бытовой техники можно выбрать действительно удачную модель слайсера, который порадует вас своей эффективностью.

Каждая из названных фирм старается создать действительно практичный и функциональный прибор, пользоваться которым будет легко и приятно. Хорошо, когда выбранная модель отличается компактными размерами, безопасностью эксплуатации и необходимой мощностью для эффективной работы. Кроме того, если вы покупаете ломтерезку, то не лишним будет поинтересоваться, где находится ближайший фирменный сервисный центр.

Рейтинг механических ломтерезок

Многие кулинарные мастерицы привыкли всю кропотливую работу на кухне выполнять вручную. Именно для них мы подобрали небольшой рейтинг лучших механических ломтерезок. Преимущества такого выбора – низкая цена, простота в пользовании и компактность прибора.

IKEA Spritta

удобная и простая в использовании ломтерезка для яблок, груш, помидоров, лука, а также других овощей и фруктов. Производитель данного прибора – компания из Нидерландов, которая прочно заняла лидирующие позиции на рынке товаров для дома и приборов для кухни. Такой ручной слайсер позволяет существенно сэкономить время в период заготовок на зиму, а также, если вам необходимо подать на стол красиво оформленные овощные и фруктовые нарезки. Ломтерезку «Спритта» можно мыть в посудомоечной машине, а обращаться с таким прибором сможет даже самая неопытная домохозяйка.

Слайсер “Tartufolo 54000” или компактная сырорезка

Данное устройство произведено в Германии и отличается высоким качеством исполнения. Внешне, прибор состоит из прочной пластиковой ручки и двухстороннего лезвия идеальной заточки. При помощи Tartufolo можно нарезать ровными ломтиками и мягкие, и твердые продукты – сыры разных сортов, грибы, мясные деликатесы, овощные и фруктовые плоды. Данный слайсер можно мыть в посудомоечной машине, пользоваться им очень просто и приятно. Кроме того, такое устройство не займет много места на вашей кухне, а для его работы не требуется розетка.

Alligator (EPU AG, Швеция)

практичная и надежная ломтерезка на все случаи жизни. Владельцы прибора отмечают его функциональность, эффективность и высокий уровень изготовления. Такая овощерезка прослужит вам не один сезон, ее можно легко разобрать и помыть или трансформировать в различные приборы. Также, стоит отметить предельно острые лезвия и большое разнообразие работ, которые позволяет выполнить этот простой и надежный прибор. Такой помощник станет настоящим спасением для больших семей, где регулярно готовиться впечатляющий объем продуктов – салаты, бутерброды, заготовки, рагу и т.д.

Рейтинг недорогих электрических ломтерезок

Электрическая ломтерезка позволяет справиться с любыми продуктами буквально в считанные минуты. Больше никаких порезов или мозолей на руках – только идеально ровные и гладкие ломтики!

Наш обзор продолжат три лучших недорогих моделей электрических слайсеров для домашних нужд. Отличительные особенности таких устройств, кроме доступности, мощность в пределах 100-130 Вт, легкие пластиковые корпуса, довольно качественные и долговечные ножи. Но выбор толщины нарезки кому-то может показаться маловатым.

Ломтерезка Smile EFS 980

Экономичная, но приятная в пользовании модель. Отличная мощность – 150 Вт, нож с волнообразно заточкой, три скоростных режима работы. В целом, прибор очень легкий, функциональный и безопасный (есть зажим продуктов для защиты пальцев). Однако, перед покупкой именно этого слайсера стоит учитывать некоторую шумность прибора, и тот факт, что мягкие продукты не всегда имеют ровный срез.

Bosch MAS 4201N

Качественная и довольно бюджетная модель от надежного производителя техники. Устойчивый, компактный прибор, мощность работы небольшая – всего 100 Вт, однако, этого достаточно для ювелирной нарезки любых продуктов с разной толщиной ломтиков. Есть защитная насадка, кнопка блокировки от случайного запуска, специальная ниша для ножа, отсек для кабеля. Слайсер прост в обращении, работает очень тихо и не занимает много места на разделочной поверхности.

CLATRONIC AS 2958

Эффективная и надежная домашняя ломтерезка. Мощность – 130 Вт, три режима работы. Самозатачивающийся нож из качественной нержавеющей стали. В функционале – регулировка толщины нарезки. С таким слайсером вы легко справитесь с любыми сырыми или варенными продуктами. Не бойтесь шума или сложностей в процессе использования ломтерезки – это долговечный и удобный кухонный прибор для домашних нужд.

Смотрите также – Как правильно выбрать пароварку для дома

Рейтинг лучших электрических ломтерезок

Для тех, кто ценит высокую функциональность прибора, качественное исполнение и надежность, мы выбрали четыре лучших модели электрических ломтерезок. Их цена на порядок выше, однако, такая покупка оправдает затраты стабильной и долговечной работой.

Ломтерезка GEMLUX GL-MS-190

Изящная, надежная и устойчивая ломтерезка. Имеет поддон для нарезанных продуктов, волнообразный острый нож, кнопка-блок. Мощность работы – 200 Вт. В отзывах владельцев указанно, что прибор имеет всего одну скорость работы, но легко собирается и моется. Это – самая доступная по цене ломтерезка в нашем рейтинге-лучших моделей.

Смотрите также – Выбираем электрическую сушилку для овощей и фруктов для дома

Ломтерезка Gorenje R506E

Аккуратная и тихая ломтерезка. Качественная турецкая сборка, идеальная нарезка мягких и твердых продуктов, стабильная работа без вреда для двигателя. Отлично реализована и защита прибора – кнопка блокировки и ручка-держатель для нарезаемых кусков. Мощность не большая, всего 110 Вт. Зато радует большой диапазон толщины нарезки ломтиков, качественный стальной нож и электронная регулировка скорости работы слайсера.

Смотрите также – Самые надежные производители мультиварок 2019 года

BOMANN MA 451 CB Silber

Эффективная и простая в использовании домашняя ломтерезка. Стальной нож с функцией самостоятельной заточки, защита для пальцев, опорный поддон, противоскользящие ножки. Мощность – 150 Вт, плавная регулировка толщины нарезки, защита от случайного запуска. В целом – достойный прибор для выполнения любых нарезок.

Ritter E 16

Строгая, металлическая модель, с лаконичным дизайном. Мощность – 130 Вт, переключение между импульсным и длительным режимами работы. Есть поддон для нарезки, держатель для продуктов, отсек для хранения шнура. Ломтерезка выполнена из металла, при этом вес прибора – около 3 кг. Владельцы ломтерезки Риттер отмечают качественную и безукоризненную работу слайсера на протяжении длительного срока службы.

Смотрите также – Самые лучшие микроволновые печи по рейтингу пользователей

Итак, мы представили вам 10 достойных внимания моделей бытовых ломтерезок для разных кулинарных работ. Ну, а какой слайсер лучше подойдет под ваши предпочтения – решать только вам. Уверенны, данный обзор облегчит вам задачу и выбор хорошего слайсера перестанет быть для вас головной болью.

Смотрите также – Как выбрать электрическую ломтерезку: советы специалистов


Какую ломтерезку для дома выбрать? Рейтинг популярных моделей на 2020 год

Полезные гаджеты все чаще появляются в нашей повседневной жизни. И это не удивительно, ведь порой эти приспособления не просто помогают справиться с той или иной задачей, а делают процесс ярче и интереснее. Бытовая ломтерезка поможет украсить праздничный стол или быстро приготовить бутерброды на всю семью. В этой статье редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас обзор лучших моделей домашних слайсеров.

Зачем и кому нужен слайсер?

Слайсер — это кухонный прибор помогающий нарезать различные продукты красивыми и одинаковыми по толщине ломтиками. Безусловно, это не самый обязательный предмет, который должен быть на любой кухне, но плюсы у него всё же есть.

Процесс приготовления блюд с помощью ломтерезки — это не только красиво, но и быстро. Так, например, когда к приходу гостей нужно приготовить сразу несколько блюд, салатов и закусок, слайсер поможет нарезать все необходимые ингредиенты в разы быстрее, чем это можно сделать обычным ножом, если речь, конечно, не идет о навыках профессиональных поваров. А сэкономленное время можно потратить на себя и на то, что бы подготовиться к встрече гостей.

К тому же, одинаково тонкие и ровные кусочки продуктов на тарелке с нарезкой или салатом выглядят намного привлекательнее и аппетитнее. Помимо праздников, ломтерезка также может пригодиться в повседневной жизни. Слайсер быстро справится с нарезкой овощей для консервации, сыра и колбасы для бутербродов, каких-либо других продуктов для пиццы и многое другое.

Однако не все продукты можно нарезать с помощью этого прибора. Категорически нельзя использовать электронож для:

  • сырого мяса;
  • мяса с костями;
  • замороженных продуктов;
  • овощей и фруктов с косточками.

Виды слайсеров

Сегодня производители предлагают слайсеры-ломтерезки трех видов:

  • Механические. Это самая простая разновидность слайсера, а потому и недорогая. Внешне он похож на обычную терку, однако конструктивные отличия всё же есть. Минусом такой ломтерезке является то, что с помощью нее не получится нарезать мягкие продукты, такие как: хлеб, рыбу, помидоры и т.д. В основном, ручной слайсер используют для нарезки овощей и фруктов.
  • Полуавтоматические. Идеальный вариант для домашнего использования. Полуавтоматическая ломтерезка имеет компактные размеры и низкий уровень шума при работе. Прибор не принесет больших энергозатрат, а также значительно дешевле полностью автоматического гаджета. Полуавтоматический слайсер требует участия повара в процессе нарезки. Нож крутится сам, а вот каретку с продуктом необходимо двигать вручную. Однако это всё же быстрее чем шинковать обычным кухонным ножом, да и ломтики получатся ровные, тонкие и одинаковые. Нарезать таким прибором можно практически все разрешенные продукты, как мягкие, так и более плотные.
  • Автоматические. Использование автоматического слайсера — это самый быстрый и простой способ сделать нарезку. Всё что требуется от повара — это закрепить нужный продукт в специальном отсеке и нажать на кнопку, и прибор завершит процесс самостоятельно. Такие электрорезки обычно используют в кафе и ресторанах, различных продуктовых цехах, на магазинных кухнях. К минусам прибора можно отнести шумность и габариты.
Читайте также:  Ниши в интерьере +50 фото

Какие нюансы стоит учитывать при выборе слайсера для дома?

Для того чтобы не разочароваться в покупке слайсера, лучше всего заранее узнать обо всех важных моментах и нюансах, которые могут возникнуть уже в процессе эксплуатации. Итак, выбирая ломтерезку для дома, следует обратить внимание на:

  1. Мощность прибора. Производители предлагают слайсеры разных мощностей. Как правило, это значение колеблется от 80 до 200 Вт. Для домашнего использования мощности в 100Вт будет вполне достаточно.
  2. Нож. Здесь важно учесть сразу несколько факторов:
    — Качество. Нож должен быть выполнен из качественного материала и желательно самозатачивающийся. Обычно это нержавеющая сталь, обладающая высокой прочностью. Некоторые фирмы используют ножи из керамики.
    — Скорость вращения. Продукты разной плотности следует нарезать на разных скоростях. Поэтом если слайсер оснащен функцией регулировки скорости вращения ножа, то это несомненный плюс.
    — Тип заточки. В электрических слайсерах используют прямую или волнообразную заточку ножа. Как правило, более дорогостоящие модели имеют волнообразное лезвие. Если рассматривать форму заточки с позиции эффективности, то прямой нож универсален для нарезки колбас, овощей и фруктов. А волнообразным лучше режется мягкий хлеб и сдоба.
  3. Материал корпуса. Как и у многих бытовых приборов, корпус ломтерезки может быть пластиковый или металлический. В данном случае, какой именно из двух вариантов выбран производителем не так важно. На эффективность и работоспособность это не влияет. Но зато преимуществом моделей с пластиковым корпусом является более низкая цена.
  4. Габариты. Регулярное использование слайсера подразумевает постоянное его нахождение где-нибудь на рабочей поверхности кухни. А потому, перед покупкой важно выделить это самое место и определиться с возможными размерами прибора.
  5. Ножки. В целях безопасности важно, чтобы прибор, не скользил по поверхности стола во время работы. Поэтому следует выбирать модели с резиновыми ножками.
  6. Блокировка. Безопасность очень важна, особенно когда в доме есть маленькие дети. Наличие функции блокировки защитит пользователей от случайного включения.

Рейтинг лучших моделей на 2020 год

ТОП-5 электрических бытовых слайсеров

Модель Gemlux GL-MS-190 — это полуавтоматический слайсер для домашнего использования. Толщина слайсов настраивается от 0 до 15 мм. Дисковый нож установлен под углом, благодаря чему процесс нарезки не вызывает усталости повара. При большой загруженности этот фактор особенно важен. Прорезиненные ножки плотно удерживают прибор на рабочей поверхности стола. Также для безопасности, предусмотрена каретка, куда загружается нарезаемый продукт, что защищает руки от случайного травмирования.

В уходе устройство не прихотливо, все необходимые детали легко снимаются и моются.

Цена: от 3 590 рублей.
Страна производитель: Китай.

  • цена;
  • легко мыть;
  • острый дисковый нож;
  • металлический корпус;
  • прорезиненные ножки;
  • безопасна в использовании;
  • удобная регулировка толщины нарезки.

6 лучших слайсеров для нарезки

Машинки для нарезки бывают автоматические, полуавтоматические, ручные. Есть отличия в мощности, производительности и в толщине готовых продуктов. Как правильно выбрать слайсер для нарезки, разбираемся вместе.

Как выбрать слайсер для нарезки

На рынке представлены модели, отличающиеся:

  • способом управления;
  • размерами;
  • мощностью;
  • скоростью вращения ножей;
  • материалом, из которого сделана режущая часть;
  • частотой заточки;
  • прочностью корпуса;
  • функционалом;
  • комплектацией;
  • уровень шума.

Управление

Для использования на производстве выбирают автоматический гаджет с большой скоростью обработки сырья. Машины с высокой производительностью используют в кафе, ресторанах с большой проходимостью. Приборы-автоматы представляют собой электрические ножи, которые подключаются к сети и в течение нескольких минут режут продукты. Алгоритм работы автомата:

  • нарезаемое сырье жестко фиксируется;
  • устанавливается желаемая толщина кусочков;
  • регулируется скорость процесса;
  • на выходе получают готовый продукт.

Преимущества автоматических приборов:

  • высокая скорость;
  • человек не принимает участие в процессе;
  • нарезка осуществляется для продуктов любой плотности.
  • высокая стоимость машинки;
  • шум во время процесса;
  • прибор занимает много места.

Гаджеты для полуавтоматической нарезки нуждаются в участии человека. Обрабатываемый продукт фиксируется и подается машиной, но ножом управляет человек вручную. Полуавтоматический слайсер выбирают для небольших кафе, для быстрой нарезки ограниченного количества продукта на выставках, презентациях.

  • малая стоимость;
  • тихая работа;
  • небольшие размеры;
  • низкое потребление электроэнергии.
  • для работы необходимо участие оператора;
  • сложно работать с твердыми продуктами;
  • меньшая мощность в сравнении с автоматическими слайсерами.

Прибор для нарезки вручную пригодится на кухне. Это машинка, позволяющая быстро нарезать сырье одинаковой толщины за считанные минуты.

Преимущества ручного устройства:

  • малые размеры;
  • дешевый;
  • просто использовать;
  • на выходе получают равные по толщине фрагменты.
  • все операции выполняются человеком;
  • плохо справляется с рыбой и мясом;
  • сложно нарезать твердые продукты.

Размеры

Промышленные модели значительно больше бытовых. Они могут складываться при необходимости, но не все машинки для нарезки обладают такой опцией. Ручные приборы малые, легко помещаются в ящике стола. Их можно брать с собой на пикник, дачу, в путешествие.

Мощность

Тут все просто. Наиболее мощными считаются автоматические слайсеры. Они за несколько секунд режут такое количество продуктов, которое вручную обрабатывается несколько часов. Полуавтоматы менее сильные. Наименьшая мощность у ручных механизмов.

Скорость вращения ножей

Чем выше число оборотов, тем быстрее выполняется операция. Скоростные приборы уместны на предприятиях общепита с большой пропускной способностью. Они быстро и качественно выполняют работу, освобождая персонал. Ручные слайсеры не имеют функции регулировки скорости, и продолжительность процесса зависит только от работоспособности оператора.

Из чего сделаны ножи

Автоматические приборы оснащены ножами из нержавеющей стали. Они не окисляются при соприкосновении с продуктами, моющими средствами, водой. В ручных машинках для нарезки ножи могут быть сделаны из иного металла, менее устойчивого к механическим и химическим воздействиям. Но предпочтение лучше отдать надежной нержавейке, хоть такой аппарат и стоит дороже.

Как часто придется точить нож

От материала, из которого сделан режущий элемент, зависит, как часто придется его точить. Существуют специальные сплавы, не требующие заточки. Есть модели, в которых предусмотрена функция заточки. Перед тем, как выбрать модель, уточняют периодичность затачивания ножей.

Из чего сделан корпус

Автоматы делают из металла. В некоторых вариациях корпус покрывают специальной краской. Она устойчива к влиянию извне, не вступает в реакцию с продуктами. Часть моделей не окрашена. Металлические приборы надежные, не нагреваются при длительной работе. Недостаток таких моделей – большой вес и стоимость. Кроме того, работа автоматического прибора зависит от наличия электричества. Устройства не предназначены для частых транспортировок. Это стационарная техника для предприятия.

Приборы малой мощности делают из пластика. Он устойчив к несильным механическим воздействиям, не окисляется при соприкосновении с продуктами. Машинки из такого материала легче металлических, стоят дешевле. Пластиковые слайсеры удобны в домашних условиях, когда не требуется большая скорость и производительность аппарата. Недостатком пластиковых гаджетов является их плохая устойчивость к перегреву. Периодически такие приборы отключают, чтобы дать время остыть.

Функционал

В программе автоматов регулируется:

  • толщина нарезки;
  • режим работы;
  • диапазон хода ножей.

В некоторых моделях есть опция самозаточки ножей. Часть моделей складывается, что удобно для хранения техники. При выборе слайсера обращайте внимание на защиту от случайного пуска.

В зависимости от формы и установки ножей машинки нарезают продукты:

В части гаджетов предусмотрена фигурная нарезка. Для этого устанавливают ножи различной формы. Такая комплектация есть в промышленных и домашних моделях. Чем больше вариантов нарезки сырья, тем дороже стоит слайсер. Для бытовых нужд выбирают пластиковый аппарат с большим функционалом.

Если лоток на выходе располагается под уклоном, это дополнительный плюс. После измельчения готовый продукт сам соскальзывает в форму.

Комплектация

Важный пункт при выборе прибора для нарезки. Хорошо, если в комплекте со слайсером продаются:

  • лоток для нарезанного сырья;
  • несколько лезвий различной конфигурации;
  • отсек для кабеля;
  • несколько точек фиксации ножей для нарезки кубиками или соломкой;
  • подставка под прибор;
  • защитный экран.

Выбирая слайсер для нарезки, обращайте внимание на ножки. Они должны быть резиновые или иметь резиновые подошвы. Это делает прибор устойчивым, снижает вибрацию во время работы. Некоторые фирмы в комплекте предусматривают дополнительные съемные накладки для ножек. Длина шнура – не решающий момент, но ее учитывают при покупке гаджета. Если она мала, придется дополнительно использовать переноску.

При покупке прибора проверяют остроту ножей. Часть производителей устанавливает очень острые ножи, поэтому в комплекте предлагает защитные экраны для пальцев.

Уровень шума

Этот показатель важен для автоматических и полуавтоматических приборов. Мощные модели создают много шума, поэтому, выбирая слайсер для нарезки, учитывают, где он будет находиться. Если есть возможность установки оборудования в отдельном помещении, количество децибел во время работы не актуально.

Лучший слайсер для нарезки сыра и колбасы

Ручная модель для измельчения колбасы и сыра российского производства Bradex. Гаджет занимает мало места, его можно хранить в кухонном столе, перевозить в дорожной сумке. В комплекте есть несколько вариантов ножей, что позволяет нарезать сырье различной формы. Лезвия аппарата сделаны из особого сплава, что продлевает срок их службы. В слайсере нет мотора, что делает его автономным и независимым от наличия электричества и длины шнура. Его используют в походе, на даче.

Характеристики

  • управление – ручное;
  • количество ножей в комплекте – 3;
  • материал корпуса – пластик;
  • вес – 0,62 кг.

Плюсы

  • дешевый;
  • компактный;
  • легкий;
  • не зависит от электричества;
  • ножи не требуют затачивания;
  • не шумит во время работы.

Минусы

  • малая производительность;
  • для работы необходимо участие человека;
  • длительный процесс нарезки.

Лучший слайсер для нарезки овощей

Ariete 1789 Saladino 2.0 cordless является лучшей моделью для измельчения овощей. Прибор оснащен аккумулятором, что облегчает работу с ним. Автономность позволяет использовать слайсер вне дома. Прибор удобен для быстрой нарезки овощей для консервации. Конструкция продумана так, что готовые овощи попадают в банку. Есть удобная ручка для работы, закрытый сброс продуктов в емкость.

Характеристики

  • производительность – 4 кг твердого сырья на одну зарядку аккумулятора;
  • зарядное устройство – есть;
  • 4 диска для различной величины ломтиков;
  • материал ножей – сталь;
  • корпус – пластиковый.

Плюсы

  • автономность;
  • мобильность;
  • просто работать;
  • мыть диски можно в посудомоечной машине;
  • качественная сборка – все детали плотно подогнаны.

Минусы

  • полная зарядка аккумулятора длится сутки;
  • нельзя использовать гаджет во время зарядки;
  • быстро греется, периодически ему дают отдохнуть;
  • аккумулятор быстро теряет мощность, и его необходимо менять;
  • если использовать для сыра, может «зажевать» продукт.

Лучший слайсер для нарезки соломкой

Домашний прибор Maxwell MW-1303 можно назвать универсальным. Бытовой полуавтоматический слайсер режет 6 насадками-ножами, которые идут в комплекте. Форма нарезки зависит от фантазии человека – производитель предусмотрел ножи для картошки фри, волновой формы кусочков, измельчения капусты, натирания сырья. Каждая насадка имеет свой цвет, что упрощает работу. Все ножи можно компактно хранить, вставляя их один в другой по принципу матрешки.

Характеристики

  • загрузка продуктов – ручная;
  • корпус – пластиковый;
  • работает от сети 220 В.

Плюсы

  • выполняет много операций;
  • большая длина шнура;
  • не скользит на столе.

Минусы

  • при длительной работе пластик греется и появляется неприятный запах;
  • дорого стоит;
  • шумно работает;
  • нет контейнера для хранения насадок.

Лучший профессиональный слайсер для нарезки

Модель BOMANN MA 451 CB Silber разработана компанией Боуман. Аппарат имеет большой функционал, корпус сделан из металла. Это надежное и мощное оборудование для предприятий с большой пропускной способностью.

Характеристики

  • рабочая мощность – 150 Вт;
  • материал корпуса – сталь;
  • вес – 4,1 кг;
  • защита от случайного пуска – есть;
  • дополнительные меры безопасности – есть защитный кожух.

Плюсы

  • есть прорезиненные ножки;
  • большой функционал;
  • в комплекте предусмотрен складной стол-подставка, что позволяет быстро чистить машинку;
  • корпус складывается, для хранения гаджета не требуется много места.

Минусы

  • большой вес;
  • дорогой прибор, но для профессионального применения этот вопрос второстепенный.

Лучший электрический слайсер для нарезки

Прибор компании Горение R506E отличается надежностью, работой с различными продуктами. Большая мощность и функционал сделали модель лидером среди электрических моделей. Нарезанные куски сами скользят по наклонной поверхности, что облегчает процесс обработки продуктов.

Характеристики

  • рабочая мощность – 160 Вт;
  • вес – 4,3 кг;
  • материал корпуса – металл;
  • защита от случайного включения – есть;
  • нож – нержавейка.

Плюсы

  • дешевый;
  • работает с волокнистым сырьем;
  • для повышения производительности рабочая поверхность установлена под углом;
  • есть держатель для нарезки;
  • ножки прорезиненные, что надежно удерживает прибор на столе;
  • режет мясо, фрукты, сыр, хлеб.

Минусы

  • малая длина шнура;
  • создает много шума во время работы;
  • имеет большой вес.

Лучший слайсер для фигурной нарезки

Машинка Ritter Compact 1 заслуженно возглавляет рейтинг лучших электрических слайсеров. Немецкая компания Риттер постаралась и продумала все до мелочей. Для удобства есть бесступенчатая регулировка толщины нарезки, лезвие для придания волнистой формы кусочкам.

Характеристики

  • мощность – 65 Вт;
  • работа от стандартной сети – да;
  • вес – 2,4 кг;
  • есть блокировка от случайного пуска;
  • корпус – металл.

Плюсы

  • несколько режимов работы;
  • есть нож для фигурной нарезки;
  • предусмотрен металлический лоток для нарезанных продуктов;
  • в комплектации есть лоток для шнура;
  • работает с различными продуктами;
  • малый вес.

Минусы

  • плохо режет волокнистые продукты;
  • дорогой;
  • создает много шума.

Слайсеры для промышленного и бытового применения незаменимы в современных кухнях. Несмотря на кажущуюся дороговизну техники, она окупается за несколько месяцев. Оборудование ускоряет процесс приготовления пищи и заготовки сырья в несколько раз. Благодаря использованию техники персонал освобождается от трудоемкого и длительного процесса нарезания продуктов.

Ссылка на основную публикацию